(Image credit: Joe Lingeman)
Otvoriť prezentáciu
Takmer nikdy nenájdete naše kuchyne bez plechovky alebo dvoch čiernych fazulí, ktoré sú v zásobníku. Táto všestranná zložka sa dá použiť v mnohých rôznych spôsoboch. Od polievok a chiliek až po enchilady a šaláty sú možnosti zdanlivo nekonečné. Vybrali sme si našich 20 obľúbených receptov na čierne fazule, aby ste začali s niečím novým.
1. Čierna fazuľa kukuričná salsa
V noci nemáte pocit, že varenie, lyžička tejto srdečnej salsy do mäkkej tortilly, top s dollop gréckeho jogurtu a guac, a máte večeru.
(Image credit: Maria Siriano)
2. Jednoduchá pečená zelenina Enchiladas
Tieto odľahčené enchilady sú tie, ktoré môžete cítiť dobre, keď budete slúžiť svojej rodine. Sú naplnené čiernymi fazuľkami a praženými zeleninami a obložené krémovou koriandro-limetovou jogurtovou omáčkou.
(Image credit: Lauren Volo)
3. 10-minútový čierny bean tacos
Večera za 10 minút znie ako len vec, ktorú môžeme dostať za rušnú týždennú noc. Tieto sa spoliehajú na konzervované bôby a niekoľko korenín kúpených v obchodoch, ktoré sa rýchlo spoja.
(Image credit: Joe Lingeman)
4. Kubánska čierna fazuľová polievka
Aby ste túto polievku urobili správnym smerom, použite sušené čierne fazuľky a nechajte ich namočiť cez noc. Budete tiež chcieť dať to dostatok času variť na sporáku tak, naozaj, je to lepší víkend recept. Nakoniec, nemusíte šetriť na ocot – to je to, čo dáva polievku, že malý extra kop.
(Image credit: Joe Lingeman)
5. Pražená squash, kukurica a čierna fazuľa Enchiladas
Začnite s predrezaným butternut squash, aby sa tieto veggie-naplnené enchiladas oveľa rýchlejšie a ľahšie priniesť na večere. Môžete tiež vymeniť v obchode-kúpil enchilada omáčka, ak by ste radšej neobťažovať sa robiť svoje vlastné.
(Image credit: Lauren Volo)
6. Naložené čierne fazule Nachos
Niekoľko plechoviek čiernych bôbov pridajte bielkovinu do tejto plechovej misy plnej ooey, gooey nachos. Najlepšie všetko s pár dollops gréckeho jogurtu a môžete sa cítiť dobre jesť čipy na večeru.
(Image credit: Michaela Cisney)
7. Chladený čierny fazuľa, feta a uhorka šalát
To je jeden z tých šalátov, ktoré sa skutočne lepšie s časom stráveným v chladničke, aby obliekanie fungovalo ako mágia. Odporúčame robiť veľkú dávku cez víkend a užívať si ju na obed celý týždeň.
(Image credit: Nick Evans)
8. Crunchy Black Bean Tacos
Tieto pano-vyprážané tacos sú vyrobené z mäkkých tortilly a sú niekde medzi taco a quesadilla. Môžete ich naplniť všetkým, čo chcete; sú to skvelý spôsob, ako využiť malé množstvo zvyškov.
(Image credit: Joe Lingeman)
9. Korenový šalát z čierneho fazuľového lososa
Hotový údený losos je slaný, mäsový náprotivok zemitých čiernych fazulí. Jedná sa o šalát, ktorý možno hodiť dohromady v priebehu niekoľkých minút a je rovnako uspokojujúci na večeru ako na obed.
(Image credit: Emma Christensen)
10. Pomalý sporák Black Bean Enchiladas
Pomalé sporáky enchiladas sú trochu čarovné. Nemusia byť najkrajším jedlom na bloku, ale sú jedným z najchutnejších. Okrem toho sú ľahko prispôsobivé, takže môžete v podstate vyčistiť chladničku a skončiť s jedlom.
(Image credit: Kimberley Hasselbrink)
11. Čierne fazuľové burgery s čiplovým kečupom
Čo naozaj robí tieto vegetariánske hamburgery vyniká je jazz-up kečup, ktorý je sladký a dymový a nebezpečne návykový.
(Image credit: Emily Han)
12. Kale a čierne fazuľa Tacos s Chimichurri
Nie, chimichurri nebol pôvodne určený pre vegánske tacos, ale česneková omáčka dodáva týmto chutným tacosom úplne nový rozmer. Samozrejme, veľké kúsky avokáda a sutéed kale tiež neublížia.
(Image credit: Kimberley Hasselbrink)
13. Pečený čierny fazuľa a Avokádo Burritos
Niekde medzi burrito a enchilada, tieto avokádo a čierne fazuľa potešenie. Môžete si hrať s ďalšími výplňami, ako sú papriky alebo zelenina; uistite sa, že ochutnáte náplň, aby ste dostali korenie podľa vašich predstáv.
(Image credit: Joanna Miller)
14. Vegetariánsky čierny fazuľa Espresso Chili
Môže byť ťažké získať túto bohatú, mäsovú chuť vo vegetariánskej chilli, ale pridanie okamžitého espressa prášku pridá hĺbku, ktorú väčšina vegetariánskych chilí chýba. Skúste túto verziu alebo pridajte malý espresso prášok do svojho obľúbeného receptúry chili, aby ste dosiahli plný efekt.
(Image credit: Emma Christensen)
15. Juhozápadná pizza s čiernymi fazuľkami a kukuricou
Jedným z našich obľúbených neočakávaných receptov čiernych fazúľ je táto juhozápadná pizza. Namiesto tradičnej červenej omáčky je čierna fazuľa. Celá pizza sa obohacuje o kukuricu, papriky a zdravý vývar z avokádového krému.
(Image credit: Maria Siriano)
16. Smoky sladké zemiaky a čierne fazuľa
Uzená paprika, opekané nakrájané paradajky a údená mozzarella sa tu spoja s cieľom vytvoriť komfortnú kastrinu, ktorá má vážnu hĺbku chuti.
(Image credit: Chungah Rhee)
17. Háčik na sladké zemiaky a čierne fazuľa
Tento výdatný hash je ideálny na kŕmenie víkendového brunchového davu. Všetko sa vyrába na jednom paneli, čo znamená, že môžete stráviť chvíľu pitie mimosy s vašimi hosťami namiesto toho, aby ste stál nad sporákom.
(Image credit: Joe Lingeman)
18. Pomalý sporák Black Bean Chili
Trochu nesladeného kakaového sýtu dodáva tomuto bezmäsnému chili hlbokú a bohatú chuť. Nechajte to variť pomaly, keď ste v práci a budete odmenení príjemným jedlom hneď, ako prechádzate dverami.
(Image credit: Guy Ambrosino)
19. Raňajková misa na čierne fazule a plátky
Vytvorte veľkú dávku týchto čiernych fazún v kubánskom štýle a keď príde ráno, všetko, čo musíte urobiť, je vyprážať plantajnu a nejaké vajcia, keď ich opätovne ohrievate.
(Image credit: Joe Lingeman)
20. Raňajky Burrito Egg Casserole
Táto super jednoduchá kastról kombinuje všetko, čo máte radi o raňajkách burritos – z vajec, na zemiaky, fazuľa a syr – a pečie to do celkového davu-potešenie. Tortilly voliteľné, ale vysoko odporúčané.