Birçok ay önce, bir hayal kırıklığı olduğu ortaya çıkmış bir armut clafouti yapmak için bir şişe armut brendi aldık (Faith’in tavsiye ettiği bu dutun aksine). Markalı, Nora’nın Şükran Poinsettia kokteyli bir versiyonu yapmak için çekti kadar, bir dolap, oturdu. Şimdi bu işe yeni bağımlıyız ve bu resmin kökeni ve armutun şişenin içinde nasıl alındığı hakkında daha fazla bilgiye sahibiz….
Poire William olarak satılan armut markasını görmeniz olasıdır, çünkü konyak yapmak için damıtılan armutlar, Fransa’daki Williams ‘Bon Chétien ve dünyanın bir kısmı (burada Bartlett olarak bilinir).
Otantik Poire William, Alsace ya da İsviçre’de yapıldı, ancak Portland, Oregon’daki Clear Creek Distillery, birkaç yayında da eleştiriler almayı başardı. Flickr’a göz atarken yukarıdaki fotoğrafı bulduk, ancak Mighty Girl, Mighty Junior, Mighty Haus ve Mighty Goods bloglarını yazan Maggie Mason’dan çıkıyor..
- Mesajını oku: Mighty Goods’dan Creek Pear Brandy’i temizleyin
Peki, tam oluşturulmuş armut şişenin içine nasıl girmiş? Şirketler aslında bir şişe olgunlaşmamış meyvenin küçük bir tomurcuğu üzerine yerleştirip şişenin içinde büyümesine izin veriyorlar. Bunu görmeyi hayal etmekte zorlanıyoruz, ancak soğuk bir sunum yapmak (ve daha pahalı bir ürün, doğal olarak).
- Daha fazla bilgi edinin: Williams Pear Brendi, Clear Creek Distillery’den
Camdan iyi bir armut brendi yudumlayabilirsiniz, ancak bizimki süper kaliteli olmadığından, şampanyayla ve kızılcık suyuyla küçük bir sıçrama yaptık. Çok lezzetliydi ve bir dahaki sefere kızılcık suyunu atlayacağız. Biz de bununla birlikte dondurma yapmayı ya da tatlı için sotelenmiş armut eklediğimizi düşünüyoruz.
Denemek istediğimiz, yarın size göstereceğimiz iyi bir tarifimiz var. Armut brendi için başkasının favorisi var?
İlgili: Hızlı ve Kolay Şükran Kokteyli: Poinsettia
(Resim: Creative Commons altında kullanım için lisanslı Flickr üyesi Maggie Mason)