Bunlar yazın köpek günleri, değil mi? Sadece biraz rahatlamanın yakın olduğunu düşündüğünüzde, en sıcak günler bizden önce uzanır. Neyse ki, kavunlar mevsimde ve onlar sadece biraz serin rahatlama için bir şey. Mevsimlik meyvelerden yapılan web’in etrafındaki soğuk çorbalara bir göz atalım:
• 1 Biraz da lezzetli bir seçenek olan Nugget Market’ten gelen bu kavun gazpacho tarifi domates, zeytinyağı ve arpacık için de çağrıda bulunuyor..
• 2 Şef Amy Goldman tarafından PBS ile kavun çorbası.
• 3 Bunlar aslında güzel bir sunum için bir araya getirilecek Martha Stewart’dan iki adet karma ve kavun çorbası..
• 4 Shape dergisinin bu tarifi beklenmedik bir ışıltı katıyor: şampanya!
• 5 Melon kabuğunda servis edilen, Kanal 4’te belirlediğimiz bu tarif, ekstra serinlik için de dondurulmuş bir sorbe elementi içerir..
İlgili: Hesabı yuvarlamak: Soğutulmuş Çorbalar (Gazpacho hariç)
(Görüntüler: Nugget Market, PBS, Martha Stewart Yaşayan, Şekil, Lezzetli. Kanal 4 üzerinden Dergi)