(İmaj kredisi: Emma Christensen)
Slayt Gösterisini Aç
Tatlı mısır, iyi ve iyi, tabii ki, ama tatlı mısır, süt ve tereyağı ile kaynatılır mı? Peki, bu başka bir cennet tamamen.
İşte bu çok sevilen parti garnitür için yavaş bir tencere versiyonu. Birkaç saatliğine Crock-Pot’ta her şeyi fırlatın, ardından doğrudan büfe masasına götürün. Sen bir kahramansın ve hiç çalışmak zorunda kalmadın.
(İmaj kredisi: Emma Christensen)
Neden Yavaş Tencerede Kremalı Mısır Yapın
Geleneksel olarak, kremalı mısır 15 dakikadan 45 dakikaya kadar, mısırın her çekirdeği kremalı ve sosla kaplı olana kadar ocakta kaynatılır. Yum. Yavaş pişiricideki bu pişirmeli adımı yapmak sobayı serbest bırakır ve aynı zamanda bu tütsü banyosuna batırmak için biraz zaman kazandırır..
Ben de yavaş tencere “sıcak” ayar üzerine koyabilirsiniz ve bir açık büfe masaya güzel yan sıcak tutmak olabilir. Sos soğuyana kadar kalın ve biraz sakızlı olma eğiliminde olduğundan, bu, ilk kişi için kremalı mısır mükemmelliklerini en sonunda sonuna kadar garantiler..
(İmaj kredisi: Emma Christensen)
(İmaj kredisi: Emma Christensen)
Gizli Hammadde Krem Peynirdir
Set üstü ocakta, mısırın pişirilmesinde kullanılan süt veya krema, kalınlaştırılmış bir sosu yavaşça düşürme şansına sahip olur. Yavaş ocakta kapalı ortamı (okuyun: buharlaşma yok) ve uzun pişme süresi ile sosu düzgün bir şekilde kavramak zor olabilir. Ve böylece sosu kremsi ve kalın hale getirdiğinden emin olmak için bazı ekstra yardım için krem peyniri getiriyoruz!
Krem peynir, kremsi bir sos için sigortadan daha fazlasıdır, ancak krem peynirle yapılmış mümkünse, daha da lezzetlidir. Sos kalın ve sütlüdür ve krem peynir tüm yemeğe daha yuvarlak bir lezzet katmaktadır. Şüpheli olmayan bir konuk, gizli içeriğinizin olduğunu asla tahmin edemeyebilir, ancak kesinlikle yemek tarifi için size soracaktır.
(İmaj kredisi: Emma Christensen)
Hiç En Kolay Yan Yemek
Bu gerçek “tüm yavaş tencere” dökümüdür. Dondurulmuş mısır, taze tatlı mısır veya konserve mısır da kullanabilirsiniz – mutfağınızda hangisi varsa. Eğer işler köpürüyorsa, yemek pişirmenin ikinci yarısında mısıra biraz karıştırın – bu krem peynirin karıştırılmaya başlamasına yardımcı olur ve aynı zamanda dış kabuğun etrafında bir kabuk oluşmasını önler. onsuz iyi olacak.
Unutulmaması gereken bir şey: Sosu, pişirme sonunda karıştırdığınızda biraz ince ve kıvrılmış görünebilir. Sosu bir araya gelene kadar karıştırmaya devam edin, daha sonra her şeyi birkaç dakika bekletin ve sosu kalınlaştırmak için bir şans verin. Eğer biraz kalınlaşırsa çok sevdiğiniz için çok, biraz sütte karıştırın.
Yavaş Tencere Kremalı Mısır Nasıl Yapılır
8’den 10’a kadar hizmet vermektedir
Neye ihtiyacın var
malzemeler
-
2 kilo dondurulmuş mısır taneleri, 4 15.5 kutu mısır taneleri (süzülmüş) veya 5 ila 6 kulaktan taze tatlı mısır
- 1 yemek kasigi
şeker, isteğe bağlı
- 1 çay kaşığı
tuz, artı tatmak için daha fazla
- 1 Fincan
süt, bütün veya% 2
- 4 yemek kaşığı
(1/2 sopa) tuzsuz tereyağı
- 8 ons
krem peynir
-
Karabiber, tadı
- ekipman
-
Ölçü kapları ve kaşıkları
-
Soyma bıçağı
-
3.5-Quart-6.5-Quart yavaş ocak
-
Spatula
Talimatlar
-
Yavaş pişiricideki mısır, şeker ve tuzu birleştirin.
-
Sütü mısırın üstüne dökün.
-
Yüzeyi tereyağı ve krem peynirle noktalayın. Tereyağını ve krem peynirini küçük parçalara kesin, sonra da mısırın yüzeyine sürün. Bunları karıştırmayın.
-
2 ila 3 saat boyunca veya 4 ila 6 saat boyunca düşük bir seviyede pişirin ve pişirin.. Bu yemek pişirirken etrafınızdaysa, kabuğun kenarından oluşmasını ve kısmen eritilmiş krem peynirin ve tereyağının mısırın içine katlanmasını önlemek için, pişirmenin ikinci yarısında mısır bir kez karıştırın. Bu, bir kabuğun kenar çevresinde oluşmasını önlemeye yardımcı olur, ancak kesinlikle gerekli değildir.
-
Pişirmenin sonunda mısırı iyice karıştırın. Mısırı ilk kez karıştırdığınızda, krem peynir, süt ve tereyağı oldukça ince ve biraz kıvrılmış görünebilir. Kremsi bir sosu halinde bir araya gelene kadar hafifçe karıştırmaya devam edin. Kremalı mısırı tadın ve tadı taze karabiber ek olarak ek tuz veya şeker ekleyin.
-
Kremalı mısırın kıvamını ayarlayın: Mısırın birkaç dakika bekletmesine izin verin, ya ısıtmayla ya da “sıcak” ayarda, sos süresinin ayarlanması için bekleyin. Tutarlılığı kontrol etmek için tekrar karıştırın. İstediğinizden daha kalın görünüyorsa, biraz sütte karıştırın. İstediğinizden daha inceyse, kremalı mısır servis etmeden önce birkaç dakika bekletin; durana kadar kalınlaşmaya devam edecek.
-
Kremalı mısırda servis yapın: Kremalı mısırı bir servis kasesine aktarın veya doğrudan yavaş pişiriciden servis yapabilirsiniz. Büfeler için, kremalı mısırı sıcak tutmak için yavaş pişiriciyi “sıcak” ayarda bırakın; zaman zaman mısır kontrol edin ve çok kalın görünüyorsa daha fazla sütte karıştırın.
Tarif Notları
Ekstra çökmüş ağır krem versiyonu: Bu kremalı mısır sizin için yeterince çökmez mi? Buna saygı duyarım. Sütü sadece 3/4 fincan ağır krema ve 1/4 fincan su ile değiştirin. Siz şu anda 4 yemek kaşığı tereyağını da atmış olabilirsiniz – neden olmasın? Keyfini çıkarın!