Yere yat, fıstık ezmesi ve Nutella! Hindistan cevizi tostu – sıcak, gooey dokusu ve tatlı, cevizli lezzeti ile – bu kışı kaçırdığınız rüya gibi tatlı tatlısıdır..
Ama sadece beni dinleme: Kendin yap. Hala sıcakken en iyisi. Büyük bir ısırık alın, gözlerinizi kapatın ve bir sonraki ısırık almadan önce kabuğun çatlamasına ve şekerli hindistan cevizi ağzınızın çatısına yapışmasına izin verin.
(Resim kredisi: Maria Siriano)
Hindistan cevizi tost çok şaşırtıcı yapan nedir?
Hindistan cevizli tostun tam kalbinde şu anda dondurucunuzda bulunabilecek bir madde olan un şekerli olmayan rendelenmiş hindistan cevizi yer alır. Kızartılmış tereyağı, şeker ve bir yumurta ile karıştırın, daha sonra hafifçe kızartılmış ve kıvamlı olana kadar ekmek dilimleri ve tostlar üzerine sürün. Tüm hayatımız boyunca neredeydin, hindistancevizi tostu?
Herhangi Bir Gün İçin Bir Kar-Gün Arası Atıştırmalık
Bu, ruh halinize ve elinizde olanlara uyması için uyarlanabilen bir atıştırmalıktır. Tereyağını kızartmak gibi hissetmiyor musun? Bu sadece iyi – bazı ekstra-nutty, karamelize lezzet getiriyor iken, hala erimiş tereyağı ile muhteşem olacak. Tarçın havasında değil mi? Zemin kakule veya zencefil, kabak turta baharat ve hatta garam masala gibi güzel olurdu.
Oh, ve kalın dilimli tatlı çörek bu gerçekten çöküşü yaparken, standart somun sandviç ekmeği işi gayet iyi yapacak..
Bu tost 2.0 – bizden size.
(Resim kredisi: Maria Siriano)
Hindistan Cevizi Tost
10 dilim yapar
- 8 yemek kaşığı
(1/2 fincan) tuzsuz tereyağı
- 1 Fincan
şekersiz rendelenmiş hindistan cevizi
- 1/2 Fincan
toz şeker
- 1
büyük yumurta
- 1 çay kaşığı
vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı
öğütülmüş tarçın
- 1/8 çay kaşığı
kosher tuzu
-
3/4 somun challah ekmeği (yaklaşık 12 gram), 10 (1 inç kalınlığında) dilimler halinde kesin
Fırının ortasında bir raf düzenleyin ve 350 ° F’ye ısıtın..
Orta ateşte tereyağını küçük bir tencerede eritin. Pişirilen tereyağ, katılaşıncaya kadar, yaklaşık 3 dakika pişirin. Sıcaktan çıkarın ve 5 dakika soğumaya bırakın.
Hindistan cevizi, şeker, yumurta, vanilya, tarçın ve tuz ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
Hindistan cevizi karışımını ekmeğin üzerine eşit olarak dağıtın ve ekmek dilimlerini bir fırın tepsisine yerleştirin. Tostu hafifçe kızarıncaya kadar 15 ila 20 dakika pişirin. En az 5 dakika soğumaya bırakın ve sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
Tarif Notları
Depolama: En iyi taze olsa da, artıklar 1 güne kadar oda sıcaklığında bir hava geçirmez kapta saklanabilir. Oda sıcaklığında veya 350 ° F’lik bir fırında ısıtmak ve yeniden pişirmek için yaklaşık 10 dakika bekletin..
Tost aperatifleri: Tostlar, bir kalabalığa hizmet etmek için her birine 4 üçgen halinde veya “çubuklar” halinde uzunlamasına dilimlenebilir..