Tarif: Yeşil Biber ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta

Yumurtalar benim go-to-breakfast’ım, ve sık sık kızarmış yumurtaların sadece bir dilim filizlenmiş tahıl tostu ile yediğim halde, bu scramble aslında onlara sahip olduğum en sevdiğim yol. Ayrıca, Pazar günlerinde büyük bir sebze çorbası pişirdiğimde yumurtaları daha sık yiyorum ve sonra da pişmiş sebzeyi yumurtalarıma döküp.

Daha sık olsa da, burada tarif ettiğim gibi çiğ sebzelerden başlıyorum. Bazen kaşar peyniri için kaşar peyniri peyniri değiştiririm ya da diğer yetim sebzelerde diğer sebzelerden fırlatırım, ama bu benim her zamanki karışmamdır. Tahmin edebileceğiniz gibi oldukça esnek bir tarif. Çıldırmak.