(İmaj kredisi: Karen Biton-Cohen)
Sıklıkla, tahin pastası kavanozu kilerin arkasına sıkışır ve sadece Orta Doğu salata sosu ya da humus partileri için çıkarılır. Ama tahin, yer susam ezmesi, son derece çok yönlüdür ve dolabınızda başka herhangi bir somun veya tohum yağı gibi kullanılabilir – keklerde, çerezlerde ve hatta granolada lezzetlidir! Tahinlerinizi bu sonbaharda iyi kullanın ve pişirin. Bu lezzetli baharatlı granola, tahinin bir kullanım dünyasına sahip olduğunun kanıtıdır..
(İmaj kredisi: Karen Biton-Cohen)
Yulaf fırını ve fırından sızan baharatlar, tüm daireye sızan kokularla ilgili bir şey benim için düşüyor. Tahin olmasına rağmen egzotik Bu granola tarifi, kakule kesinlikle onun sıcak, karmaşık toprakları ile gösteri çalıyor.
Bu granolada, antep fıstığı, kabak çekirdeği, susam, dilimlenmiş badem ve rendelenmiş hindistan cevizi, akçaağaç şurubu ve hindistancevizi yağına atılır ve granola mükemmellik için pişirilir. Bu kesinlikle sonbahar için kullanılan bir granoladır – bir tanesi hemen tüm ağaçların ağaçtan düşmesine ve tadını çıkarmaya.
(İmaj kredisi: Karen Biton-Cohen)
Tahinli Kakule-Baharatlı Granola
6 bardak yapar
- 2 bardaklar
eski moda yulaf ezmesi (gerekirse glutensiz)
- 3/4 Fincan
rendelenmiş Hindistan cevizi
- 1/2 Fincan
dilimlenmiş çiğ badem
- 1/2 Fincan
çiğ antep fıstığı, kabuklu
- 1/2 Fincan
çiğ kabak çekirdeği
- 1/4 Fincan
ay çekirdeği
- 2 çay kaşığı
yer kakule
- 1/2 çay kaşığı
öğütülmüş tarçın
-
Hefty tutam tuz
- 3/4 Fincan
akçaağaç şurubu
- 1/3 Fincan
hindistan cevizi yağı, yumuşatılmış
- 1/4 Fincan
tahin
- 1 çay kaşığı
vanilya özü
Ön ısıtma fırını 350 ° F’ye.
Büyük bir karıştırma kabında yulaf, rendelenmiş hindistan cevizi, badem, antepfıstığı, kabak çekirdeği, ayçiçeği çekirdeği, kakule, tarçın ve tuzu bir araya getirin. Akçaağaç şurubu, hindistancevizi yağı, tahin ezmesi ve vanilya özü. Kaplamak için Toss.
Granola karışımını eşit şekilde bir fırın tepsisine yayın ve her 10 dakikada bir karıştırarak 30 ila 35 dakika pişirin. Granola, derin altın ve kızarmış olduğunda yapılır. Tamamen serinleyin ve bir hafta boyunca veya bir hafta boyunca buzdolabında oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayın.
Tarif Notları
Önceden kızarmış fındık veya tohumlar kullanılıyorsa, bunları partinin geri kalanıyla pişirmeyin; sonunda onları fırlat.
Eğer akçaağaç şurubunu 1/3 fincana düşürürseniz ve bir miktar daha tutam tuz eklerseniz ve birkaç kırık taze karabiber öğütürseniz, bu granola da salatalar ve çorbalar üzerine lezzetlidir.!