Eğer olgunlaşmış yaz domatesleri ve şeftalilerin birlikte oynamasını seviyorsanız, sadece bu domates ve mango karışımını seveceksiniz. Serrano chiles, taze kişniş ve limon suyu ile kombine edildiğinde, cips için ulaşacaksınız ve hafif karışımı ızgara balık ve tavuk üzerinde kıracaksınız..
Tüm taze ve yazlık salsa tarifleri gibi, bu bir flaş bir araya geliyor. Her bir malzemenin miktarını taşa yerleştirilmiş bir kuraldan ziyade bir öneri olarak düşünün. Salsa, en sevdiğiniz şekilde sunulan en güzel yiyeceklerden biridir ve bu tarif, kişiselleştirme için bol miktarda yer bırakır..
Domates-Mango Salsa
4 adet (yaklaşık 3 ila 4 bardak)
- 6
erik domates, doğranmış
- 1
orta mango, soyulmuş ve doğranmış
- 1/2
küçük kırmızı soğan, doğranmış
- 1
serrano şili, tohumlu ve doğranmış
- 1 karanfil
Sarımsak, kıyılmış
- 1/4 Fincan
taze kişniş yaprakları, iri kıyılmış
-
1/2 orta limon suyu
- 1/4 çay kaşığı
kosher tuzu
Tüm malzemeleri bir orta kasede karıştırın. Tatmadan önce tatların birleştirilebilmesi için 1 saat buzdolabında.
Tarif Notları
İleriye git: Salsa 2 gün öncesine kadar yapılabilir ve buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanabilir.
Depolama: Artıklar 5 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanabilir.