Her sene bu zamanda oluyor ve bunu biliyorsun. Normal – ve umarım sağlıklı – yeme modeliniz ne olursa olsun, onu kaybedersiniz..
Normalde çok dengeli bir diyete sahibim, bu sadece beslenme açısından dengeli olmakla kalmaz, aynı zamanda duygusal olarak dengelidir: İstediğim herşeyi nadiren aşırı düşünürken denemeyi başarabilirim. Ardından tatil isabetleri ve toplantılar takvimi doldurur. Bir yandan şikayet edemem; İnsanları yemek pişirmek ve birlikte yemek yemeye teşvik etmek için bir kariyer yapmayı başardım ve her takvim yılının bitiminden daha fazla olmayacak. Ancak, bu toplantılar nadiren hafif ve sağlıklı besinler sergiler. Beni yanlış anlamayın: Bir sonraki adam kadar iyi bir yumurta likörü ve bir dilim rosto dilini seviyorum ama herkesin molaya ihtiyacı var..
Örneğin Salı gecesi alın: Işığın tadına bakmak ve alkol içmek istemeyen bir akşam yemeği partisine gittim. Gözün iki ucu, daha sonra bir yandan bir margarita ve diğerinde de keçi peyniri dolması, pastırma ile sarılmış bir tarih buldum. Çok geçmeden, domuz fileto sandviçleri ve şili rellenos vardı. Sadece kaçış yoktu.
Tek yapabileceğiniz, mümkün olduğunda farklı yemek planı. Bu, bir kase vejeteryan yemeğine geri çekilmek için her zamankinden daha fazla bir zamandır. Son zamanlarda, bunun anlamı benim evimde mung fasulyesi. Bazen porsiyonlar beni küçük düşürür..
Tariflerimin birçoğunda yaptığım gibi, sadece size rehberlik etmek için bu tarifi önerdim. Tabii ki, elma ya da avokado gibi malzemelerden herhangi birini kaçırıyorsanız, bunları başka bir şeyle değiştirin: bazı artık tavada kızartılmış yeşillikler, doğranmış bir haşlanmış yumurta, gökyüzünün sınırı. Bu, güverteleri temizlemek için iyi bir fırsattır ve formül daha kolay olamazdı.
Filizlenmiş maş fasulyesi fasulyeleri açısından, herhangi bir büyük sağlık gıda mağazasında veya Tam Gıdalarda bulmak genellikle kolaydır. Onları çok seviyorum çünkü çok fazla yemek pişirmeye ihtiyaç duymuyorlar ve besleyici oluyorlar. Eğer sadece normal mung fasulyeleri bulabilirseniz, endişelenmeyin. Sadece paketin talimatlarına göre fasülyeyi pişirin, ardından diğer salata bileşenleriyle süzün ve dökün..
Buradaki nokta, sisteminize bir mola vermek ve elbette bu uygulama için hiç kimse tarifi yoktur. Sisteminizin nefes almasına izin verin ve temiz bir kapta sığınacak yerlere koyun. Önümüzdeki bir ay tatil yemeğimiz var, bu yüzden kendinizi hızlandırın. Mung fasulye bir kase var, daha sonra tatil cheer sonraki saldırı için kendinizi brace.
Bir kase Mung fasulye yemek
4 kişilik
- 1 Fincan
filizlenmiş mung fasulyesi
- 3 bardaklar
su veya et suyu
- 4
doğranmış yeşil soğan, sadece beyaz ve soluk yeşil parçalar
- 2
kaburga kereviz, kesilmiş ve c-şekiller içine çapraz dilimlenmiş
- 1
elma
- 1
dilimlenmiş olgun avokado
- 1/3 Fincan
Kıyılmış Bademler
- 1/4 Fincan
zeytin yağı
- 3 yemek kaşığı
gevşek paketlenmiş doğranmış İtalyan maydanoz
- 2 yemek kaşığı
limon suyu
-
Deniz tuzu ve taze karabiber, tadı için
Orta tencerede kaynatmak için su getirin. Mung fasulye ekleyin ve 5 dakika boyunca hafifçe kaynatın. Tavayı ısıdan çıkarın. İstenilen dokuya bağlı olarak en az 4 dakika ve 8 dakikaya kadar bekletin. Drenaj.
Mung fasulyeleri yeşil soğan, kereviz, elma, avokado, badem, zeytinyağı, maydanoz, limon suyu ve tuz ve biberle karıştırın. Toss iyi. Dört kase arasında bölün ve servis yapın.
İlgili: Mung Fasulye için Daha Fazla Kullanım
(resimler: Sara Kate Gillingham-Ryan)