(İmaj kredisi: Joe Lingeman | Kitchn)
Mevcut favori lezzet kombinasyonumu sizinle paylaşabilir miyim? Harissa, baharatlı şili bir macun ve bal birlikte koyun ve pow! Karmaşık, tatlı baharatlı lezzetin anlık yumruğunu elde edersiniz.
Bu kolay fırında pişirilmiş tavuk yemeği, harissa ve ballı nohut ve domatestin yanı sıra tavuk baldırları için bir baharat görevi gören bu dinamit ikilinden tam anlamıyla yararlanır..
Her şey bir pişirme çantasına atılır ve 40 dakika sonra, salamlı baklagiller üzerine gevrek derili tavuk gelir. Kuskusun üzerine her şeyi kaşıkla ya da sadece yanına gitmek için yeşil bir salata toplayın – kolay bir akşam yemeği için gerçekten biriyle yanlış gidemezsiniz.
(İmaj kredisi: Joe Lingeman | Kitchn)
Havza çok güçlü, keskin bir tada sahip olduğundan, bu yemekte soğan veya sarımsak doğramaya gerek yoktur. Hamsi ve bal ile pişirme çanağı içine doğrudan iki kutu nohut ve süzülmüş doğranmış domates konserve atarak başlayın, daha sonra daha harissa ve bal ile ovuşturdu tavuk uyluk kemiği.
Sıcak bir fırında koymak, önceden sebze ya da gözyaşı gerektirmeyen açmış tavuk ve sebze üretir. Sevdiğiniz dikenlik seviyesine bağlı olarak harissa miktarını artırın veya azaltın ve garnitürlerle eğlenin: Dilimlenmiş, kızarmış bademleri biraz krema ve biraz tazeleyici için seviyorum, ama biraz maydanoz veya limon kabuğu rendesi de olabilir. çok hoş bir dokunuş.
Bal Harissa Tavuk ve Nohut
4 ila 6 arası hizmet vermektedir
- 2
(15-ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış teneke kutular
- 1
(14.5-ons) domates doğranmış olabilir, süzülmüş
- 3 yemek kaşığı
harissa, bölünmüş
- 3 yemek kaşığı
bal, bölünmüş
- 1/2 çay kaşığı
kosher tuzu, artı baharat için daha fazlası
- 8
kemik-in, cilt-üzerinde tavuk uyluk (yaklaşık 3 £ toplam)
-
Taze çekilmiş karabiber
-
Garnitür seçenekleri: Dilimlenmiş kızarmış badem, taze kişniş, ince rendelenmiş taze limon kabuğu rendesi
-
Pişirilmiş kuskus, servis için (isteğe bağlı)
Fırının ortasında bir raf yerleştirin ve 400 ° F’ye ısıtın..
Nohutları, süzülmüş domatesleri, 2 yemek kaşığı harissa, bal 2 yemek kaşığı ve 9×13 inçlik bir pişirme kabına koyun ve karıştırın..
Kalan 1 çorba kaşığı harissa ve 1 çorba kaşığı bal küçük bir kapta karıştırın. Cömertçe, her tarafa tuz ve karabiber serpin, sonra da harissa ve bal karışımı ile her yere ovun. Tavuk piliç kısmını nohut karışımına yerleştirin.
Tavuğu altın-kahverengi olana kadar kızartın ve yaklaşık 40 dakika pişirin. Badem, kişniş veya limon kabuğu ile süsleyin ve istenirse kuskus üzerinde servis yapın..
Tarif Notları
İleriye git: Çanak 1 güne kadar kavurmadan önce monte edilebilir, kaplanabilir ve soğutulabilir. Kavurmadan önce ortaya çıkın ve 5 ila 10 dakika arası kavurma süresi ekleyin.
Depolama: Artıklar 4 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanabilir.