(İmaj notu: Lauren Volo)
Bu tam olarak hafta içi akşam yemeği rotasyonunda tutmak istediğiniz tavuk tarifi türüdür. Bu hızlı ve basit, birkaç malzemeye sahip ve doğru noktaya geliyor. Gevrek badem kaplaması ve tavuk için bir kaplama olarak çifte görev yapan bir bal-hardal sosu ve servis yapmak için bir sos olduğunda, beklemeniz gereken şey budur..
(İmaj notu: Lauren Volo)
Tavuklu bir kaplamaya sahip tavuktan hoşlanıyorsanız, ama aslında tüm bu kaseleri hazırlayacak sabrınız yoksa, bu glutensiz tavuk ihaleleri çözümdür – özellikle bu akşam yemeğinde motivasyon düşük olduğu zamanlar.
Tavuk parçaları bal hardalı ile birlikte fırlatılır, daha sonra bir tang ile gevrek, ufalanabilir bir kaplama ile sonuçlanan kolay bir iki aşamalı bir kırma işlemi için öğütülmüş badem içinde yuvarlanır. Ekstra olun ve yarın salatası için doğrayın.
Bal Hardallı Badem Ezilmiş Tavuk İhaleleri
4 kişilik
- 1/2 Fincan
Dijon hardalı
- 1/2 Fincan
mayonez
- 1/2 Fincan
bal
- 1 yemek kasigi
elma sirkesi
- 2
kemiksiz, derisiz tavuk göğsü (yaklaşık 2 kilo)
- 1 1/2 bardaklar
bütün bir kavrulmuş badem, bir mutfak robotu içinde kaba bir öğünde
- 1/2 çay kaşığı
kosher tuzu
- 1/4 çay kaşığı
taze çekilmiş karabiber
-
Pişirme spreyi
Fırının ortasında bir raf yerleştirin ve 400 ° F’ye ısıtın. Parşömen kağıdı ile fırın tepsisini çizin; kenara koymak.
Büyük bir kasede hardal, mayonez, bal ve sirke ile birlikte çırpın. Bal-hardal sosunun yarısını küçük bir kaseye aktarın, servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabının içine koyun ve yerleştirin..
Zemin badem, tuz ve karabiberleri geniş, sığ bir kasede karıştırın.
Her tavuk göğsü uzunlamasına 1/2 inç genişliğinde şeritler halinde kesin. Tavuk parçalarını kalan bal hardalı ile kaseye yerleştirin ve tamamen kaplamak için fırlatın. Tek tek, tamamen kaplamak için yerdeki bademlerdeki tavuk ihalelerini yuvarlayın. Yavaşça badem kaplamasına bastırın, böylece tavuğa yapışır. Tavuğu hazırlanmış fırın tepsisine aktarın ve parçaların geri kalanıyla tekrarlayın. Yemek pişirme spreyi ile tavuk ihalelerinin üstünü kaplayın.
Tavuk pişirilir ve badem kaplaması hafifçe kızarıncaya kadar 18 ila 22 dakika pişmeden pişirin. Rezerve bal hardal sosuyla servis yapmadan önce 2 dakika soğumaya bırakın.
Tarif Notları
İleriye git: Bal hardal sosu, 2 gün öncesine kadar yapılabilir ve buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir..
Depolama: Kalan tavuğu buzdolabında kapalı bir kapta 3 güne kadar saklayın.