Ofiste çılgın bir günden sonra eve geç geldiğinizde, akşam yemeği için tek seçeneğiniz paket servisi, buzdolabında sorgulanabilir kalanlar ya da çırpılmış yumurta ve tost gibi görünebilir. Açlıktan ve huysuzsun ve hızlı yemek yemelisin. Neyse ki dördüncü bir seçenek var: bu 10 dakikalık tacos.
Market Marketlerine Ulaşın
Evet, taco’yu 10 dakikada yapmak kesinlikle mümkündür. Daha az zamanda teslim için beklemeniz gerekecek (süreceği gibi hissettirir sonsuza dek acıktığınızda, bu doyurucu vejetaryen tacos tabağında olabilir.
(İmaj notu: Lauren Volo)
Mağazadan aldığımız birkaç kolaylık bu hızlı yemeği mümkün kılar. Konserve siyah fasülyeler hızlı bir protein kaynağıdır – sadece onları uyandırmak için birkaç temel kiler baharatına ihtiyaç duyarlar. Topingleri unutma! Bir torba lahana salatası, bir mağazada satılan salsa ve bir dilimlenmiş avokado, bu taco’ları yoğun hafta sonları için tasarlanmış doyurucu bir etsiz yemeğe çevirir..
10 Dakika Siyah Fasulye Tacos
4 kişilik
- Takolar için:
- 1 yemek kasigi
zeytin yağı
- 1/2
büyük soğan, doğranmış
- 1 1/2 çay kaşığı
biber tozu
- 1/2 çay kaşığı
kimyon
- 1/4 çay kaşığı
koşer tuzu, artı ihtiyaç duyulduğunda daha fazla
- 1
(15-ons) siyah fasülye, süzülmüş ve durulanmış olabilir
- 1/4 Fincan
Su
- 8
Mısır ekmeği
- Hizmet için:
- 1 sırt çantası
lahana salatası veya rendelenmiş lahana
- 1
orta avokado, dilimlenmiş
-
Salsa
-
Kireç takozlar
Parıldayana kadar yağı yüksek bir tavada orta-yüksek sıcaklıkta ısıtın. Soğan ekleyin ve pişirin, bazen 2 dakika yumuşayana kadar karıştırın. Biber tozu, kimyon ve 1/4 çay kaşığı tuzu karıştırın. Fasulye ve su ekleyin.
Tavayı kapatın ve kaynamaya devam etmek için ısıyı azaltın. 5 dakika pişirin, daha sonra fasulyeyi ezmek için yarım tam olarak kalacak şekilde bir çatalın arkasını açın ve kullanın. Tavada kalan su varsa, yaklaşık 30 saniye buharlaşana kadar açığa çıkan karışımı karıştırın. Tadını gereğince tadın ve ayarlayın.
Bu arada ekmeği ısıtın. Mikrodalga güvenli bir plaka üzerine koyun ve nemli bir kağıt havlu ile örtün. Sıcaklaşana kadar 30 saniyelik fırlamalarda mikrodalga.
Ekmeği, siyah fasülye karışımı ile doldurun ve üstüne lahana, avokado ve salsa ilave edin. Limon dilimleri ile servis yapın.
Tarif Notları
Depolama: Kalan taco dolumu 5 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanabilir.