Squash Blossoms Hakkında Bilmeniz Gerekenler, Fry’a Sevdiğimiz Çiçek

Kadın Squash Çiçekleri

(Görüntü kredisi: FPWing / Shutterstock)

Yaz mevsiminde rulolar ürerken heyecan duyulacak çok şey var: kirazlar, taş meyveler, mısır! Geçtiğimiz her hafta, çiftçi pazarında mevcut olan ince değişiklikleri görüyorum ve yeni teklifler asla sıkıcı değil.

Ve en sevdiğim şeylerden biri mi? Altın, turuncu-sarı kabak çiçekleri, yüksek ve parlak kazıklı. Bu yenilebilir çiçeklerin gerçekten daha şık bir restoran ücreti olduğunu düşünebilirsiniz, ancak hazırlanmak için oldukça kolay ve çok yönlüdürler.!

Squash Çiçekleri Nelerdir?

Kabak çiçekleri de bazen kabak çiçekleri denir, ancak herhangi bir yaz ve hatta kış kabakları gelebilir. Bunlar, kabak bitkisinin yenilebilir çiçekleridir ve genellikle sarı ve turuncu tonlarında gelirler. Kabak çiçeği yumuşak, narin ve hafifçe kabuğun tadı gibidir. Erken ilkbaharın sonuna kadar kullanılabilirler.

Erkek Squash Çiçeği

(İmaj kredisi: İnanç Durand)

Squash Çiçeklerinin Toplanması ve Saklanması

Her balkabağı bitkisinin, erkek ve dişi iki çeşit çiçeği olduğunu biliyor muydunuz? Eğer balkabağını kendin yetiştiriyorsan, erkek olanlar gübrelemek için oradalar ama asla kendileri üremezler. Erkeklerin pistilleri yoktur, uzun saplarda büyürler ve ince, dişiler bitkinin merkezine daha yakın büyürler ve soğanlıdırlar..

Bu, kabak çiçekleri toplayıp yiyerek, daha sonra herhangi bir gerçek kabak ile sonuçlanmayacağınız anlamına gelmez – sadece erkekleri seçin ve iyi olacaksınız, özellikle de kadınlardan daha çok erkek olduğu için çiçekleri! (Bazen kadın kabak çiçekleri Hangi hala bebek kabaklarına takılıp satıldı.)

• Farkı nasıl söylerim: Squash Yaz Seks Hayatı: Erkek ve Kadın Squash Çiçekleri Arasındaki Nasıl Anlaşılır

Kabak çiçekleri alıyorsanız, genellikle çiftçi pazarlarında veya lüks marketlerde bulunabilir. Çiçeklerin gevşek olması için sorun değil, ama sıkıca kapatılmış tomurcukları arayın. Hassas doğaları nedeniyle, mümkün olduğunca çabuk pişirilmeli veya yenilmeli veya bir günlüğüne buzdolabında saklanmalıdır..

Squash Çiçekleri Hazırlamak

Kabak çiçekleri hazırlamak için, yaprakları yavaşça açın ve böcekleri kontrol edin, çünkü orada kalıcı bir böcek veya arı bile bulabilirsin – baş aşağı çevirebilir ve hafif bir sallama verebilirsin. Ardından, parmaklarınızın ucunu kapatmak için herhangi bir pistil veya stamen kaldırın.

Kabak çiçekleri yıkadıktan ve kurutduktan sonra, gitmeye hazırlar! Salatalarda çiğ olarak yenebilir, sote edilebilir ya da en popüler preparatlardan biri, hassas yaprakları çıtır çıtır çıtır çıtırken, bunları doldurup kızartmaktır. Göz korkutmayın ve deney yapmaktan çekinmeyin – bu mutlu çiçekler bir tabakta yazlardır!

Üç Peynir Dolması Kabak Çiçekleri

(İmaj kredisi: Nora Singley)