Bu ipucu biliyor musunuz? Soğanları keserken gözlerinizi ve gözyaşlarını kesmek için ağzınıza bir parça ekmek koyun ve doğrama sırasında takılmasına izin verin. Bunu denedin mi, işe yarıyor mu??
Sonbaharda Paris’teki aşçılık dersini alana kadar bu bahşişi hiç duymamıştım. Katılımcılardan biri bahsetti ve tabiki evde mutfağımdayken denemeliydim..
Şimdi, genellikle kontakt lensler giyiyorum ve soğan keserken ağlama veya batma ile ilgili bir sorunum yok. Ama ben temas etmiyorsam gözlerim soğanlara aşırı derecede duyarlıdır. Bazen etrafta dönmem ve soğanı kesmeye devam etmeden önce nemli bir havluyla silmem gerek. Bunun benim için nasıl olacağını görmek beni çok merak ediyordu.
Bunun hakkında biraz okudum; mesaj panosundaki pek çok kişi eski bir eşin hikayesi olduğunu ve bir şey yapmadığını hissetti. Diğerleri tarafından yemin etti.
Kendim için denediğimde, ağzıma büyük bir yığın ekmek koyup, kısmi olarak takılıyorum. Ağzım hemen sulanmaya başladı, bu biraz rahatsız oldu. Ama ben büyük, şişman, keskin bir soğan keserken, hiç yırmazdım. Gözlerim batmıyordu ve ağzım ekmeğin etrafında su içtiği sürece vizyonum berraktı.
Bunu şimdi birkaç kez, iyi bir başarıyla yaptım. Neden işe yaradığını bilmiyorum – ama benim için en azından iyi çalışıyor gibi görünüyor.
Bu yöntemi hiç denediniz mi? Sana nasıl yardımcı oldu?
(Bu yazı, gece geç saatlerde ona böyle bir pislik çekmeme izin veren iyi bir spor olan kocama adandı!)
Soğan kesimi hakkında daha fazlası:
• Gözyaşı olmadan soğan kesmek nasıl beş ipuçları
• İpucu: Gözyaşlarını Azaltmak İçin Sudaki Soğanları Emdirin
• Fransız bir soğan kesmek nasıl
• Bir Soğan Nasıl Zarılır: Video
(Görüntü: İnanç Durand)