Perdahlı ve kahverengi, Shoyu Tamago (“soya sosu yumurtaları”) ortalama haşlanmış yumurtadan oldukça farklı görünüyor, ama aslında yapmak çok basit. Japonya’da bir beslenme çantası elyafı, hareket halindeyken lezzetli, yüksek proteinli bir çerez yapıyorlar..
Shoyu tamago katı kaynatılmış yumurta soyma ve sıvı gitti kadar az miktarda soya sosu veya tamari onları haddeleme tarafından yapılır. Bu kadar! Tamari kullanımı size yukarıda gösterilen koyu kahverengi yumurtaları verirken, normal soya sosu daha açık kahverengi renkte olur. Her iki durumda da, yumurtalar çok terbiyeli ve çok lezzetlidir..
Onları sade yemenize ek olarak, bu yumurtaları erişte çorbalarına veya pirinç lapasına (congee) eklemeye çalışın..
→ Tarifi alın: Japon soya sosu yumurta nasıl yapılır (Shoyu Tamago)
Sade kaynatılmış yumurta giydirmek için herhangi bir yönteminiz var mı??
İlgili: Sabit Haşlanmış Yumurta Tarafından Kaydedildi