(İmaj kredisi: Emma Christensen)
S: Karamela için birçok kez reçetenizi başarılı bir şekilde yaptım, ancak mümkün olduğunda bu özel maddeyi önlemek için mısır şurubu olmadan bunları yapmak için bir yol arıyordum..
Tatsız bir tatsızlığa sahip olan bal kullanarak bir reçete denedim. Daha sonra akçaağaç şurubu kullanmayı denedim, fakat bu parti pişirme işleminin başında yanmıştı. Daha sonra altın şurubu kullanarak bir reçete denedim, ama bu yemek pişirmenin ilk aşamasında karanlığa ve karanlığa biraz yanmaya başladı ve pişirmeyi bitirip tavaya döktüğümde anormal derecede karanlık görünüyordu. yanmış bir tat (tam olarak yönleri takip etsem bile).
Ne yanlış yapabilirim? Mısır şurubu kullanmadan yumuşak, chewy caramels nasıl yapabilirim? Mümkün, çünkü insanlar mısır şurubunun ortaya çıkmasından çok önce karamelalar yapıyorlardı, ama bunu anlayamıyorum.!
Tarafından gönderilen Rachel
Editör: Okuyucular, paylaşabileceğiniz mısır şurubu kullanmayan iyi bir yumuşak karamel tarifi var mı?