S: CSA’mı haftaya yeni aldım ve bir sürü mizuna buldum. Daha önce hiç duymamıştım ve bununla iyi şeyler yapmanın ne olduğunu merak ediyorum. Neredeyse bir düz yaprak maydanoz gibi görünüyor ve oldukça hafif bir tadı vardır. Eğer sen olsaydın, onunla ne yaparsın? Teşekkürler!
Tarafından gönderilen Aimee
Editör: Aimee, şu anda en sevdiğim şey, bahçedeki acı yeşillikler veya diğer taze yeşillikler ile yapmak, onları kabaca doğramak ve haşlanmış yeni patates, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile atmak. Baharatlı yeşillikleri gerçekten karıştırıyor ama yine de lezzetlerinin ortaya çıkmasına izin veriyor..
Özellikle mizuna için diğer fikirler için, Kathryn’in Asya yeşillikleri hakkındaki harika mesajını kontrol edin:
• Asya Yeşillerini Tanıyın
Okuyucular, mizuna ile ne yapmaktan hoşlanırsınız?
İlgili: Madde spotlight: hardal yeşim
(Resim: Creative Commons altında kullanım için lisanslı Flickr üyesi Joi)