Kolay ve Sunny-Side Up Over Yumurta Arasındaki Fark Nedir?

3-Maddenin Pesto Zoodle Kase

(İmaj kredisi: Joe Lingeman)

Çok sevilen bir bölümde Gökkuşağı okumak, LeVar Burton bir akşam yemeğini ziyaret eder ve renkli ve kafa karıştırıcı çizgi aşçı lingo tarafından tamamen bamboze edilir. Bu sahneyi neredeyse her zaman kızarmış yumurta yaptım – ama hala düz olan!

Seninki kadar kendi yararım için, yumurtayı kolay ya da güneşli bir hale getiren şey budur..

Aşırı Kolay Yumurta Nedir?

Pişirilen bir yumurta “aşırı kolay”, her iki tarafta da kızartılacağı anlamına gelir, ancak ikinci tarafta çok uzun süre pişirilmez, bu yüzden sarısı pişmez ve akmaz. Bir tane yapmak için, çiğ yumurtayı sadece beyazlar altta olacak şekilde pişirin, sonra diğer tarafı pişirmek için hızla çevirin. “Over”, yumurtayı çevirmek anlamına gelir ve “kolay”, yumurta sarısının bağışına işaret eder. Ayrıca yumurta sarısını ne kadar pişirdiğine bağlı olarak “orta boylu” ve “aşırı sert” pişirebilirsiniz..

İlgili: Bir Yumurta Nasıl Fry

Baharatlı Vejetaryen Kahvaltısı Nachos

(İmaj kredisi: Megan Gordon)

Sunny-Side-Up Yumurta Nedir?

“Güneşli tarafı yukarı” pişmiş bir yumurta, sadece bir tarafta kızarmış ve asla çevrilmemiş demektir. Sarısı hala tamamen sıvıdır ve yüzeydeki beyazlar zar zor ayarlanır. Tencerenin beyaz kapta pişirildiğinden emin olmak için tereyağını kapatabilir veya tereyağı ile tereyağına getirebilirsiniz. Her zaman ismin bu yumurtanın sabah güneşi gibi göründüğü anlamına geldiğini varsaydım..