(İmaj kredisi: Maureen Petrosky)
Herkesin bir gece kapağının ne olması gerektiğine dair bir bilgisi vardır. Hatta bazıları her zaman kahverengi olmalıydı – doğru, G & T’nizin akşamın son yudumundan daha iyi bir aperitif olduğunu söylüyorlar. (Bu söylenen, bir gece içkisi son çağrıdan çok farklı!)
Bu haftanın mutlu saati için, iki lezzetli malzemenin basit bir kombinasyonu, hiçbir zaman mükemmel bir gece içkisini boşaltıyor olacak.
Benim için mükemmel bir gece içkisi, çok fazla ödülle az çaba gerektirir. Sippable ve yatıştırıcı olmalıdır. Çekirdeğimi ısıtan gece kapaklarını aradım, ama mutlaka sıcak servis ediliyorlar. Sıcak bir yatak, yatağa çekilmeden önce güzel bir bahşiş olsa da, bu Kneecap gibi gece klüpleri de işini iyi yapıyor..
Kneecap kokteyli, 1930’ların ve 40’ların aktör ve yönetmenlerinden Eddie Buzzell’in favorisi olduğu söyleniyor. Dedi ki, “Onlardan iki tane ve sen dizlerinin üstünde eve yürüdün.”
Kneecap
1 servis edilir
- 1 1/2 ons
Burbon
- 1 1/2 ons
ruby limanı
Buz ile dolu bir kokteyl çalkalayıcıda bourbon ve yakut limanı birleştirin. Soğutulana kadar soğutun ve soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün. Keyfini çıkarın.