Kewpie mayonez, MSG’nin Çarşamba Günleri Yemek bölümü makalesinde ve işlenmiş gıdalardaki her zamanki varlığında açıkça belirtilmiştir. Kewpies’i sadece büyük gözlü bebekler olarak biliyorduk – bu mayonez neydi??
Kewpie’nin resmi web sitesine göre, mayonez ilk kez 1925’te Japonya’ya tanıtıldı. O zamandan beri, Kewpie maymunu oradaki baskın hanehalkı çeşnilerinden biri oldu. İnsanlar genellikle sebze ve salata sosu olarak kullanırlar..
Hellmann’ın ev yapımı mayonez hakkında yazdığımızda, birçoğunuz Kewpie’yi yukarıdakilerden birine tercih ettiğini söylemişlerdi. (Bu mesajı da kontrol edin – Hellmann’ın klasik formüllerini gerçekten değiştirdiğini kanıtlayın!)
Kewpie daha pürüzsüz, kremsi bir mayonezdir ve damıtılmış sirke yerine pirinç sirkesiyle yapılır. Japonya’daki popülaritesi gerçekten fazla tahmin edilemez. Vikipedi, mayonezden hoşlandığı bilinen insanların aranması uygun olduğunu söylüyor mayora onların arkadaşları tarafından!
Kewpie mayo kullanıyor musunuz?
• Japon Kewpie Mayonez, Amazon’da 17.65 ons için 5.50 $ satın alın