Miso’nun tuzlu, tuzlu tadına bayılıyoruz, ama artık miso macunlarıyla bitmekten nefret ediyoruz. Tarifler nadiren birkaç yemek kaşığı daha fazla şey için çağırır ve aniden aylar sonra ve paket hala ‘buzdolabı’ arkasında oturuyor. Bu sana oluyor mu? Her son kaşıkı nasıl kullanacağınıza dair 10 fikir için okumaya devam edin!
Miso, salata soslarının içine sarılır, marinatlarda sarsılır ve bir tabakta sade tavuk suyuyla karıştırılır. İşte bazı tarifler ve fikirler…
• En İyi Basit Akşam Yemeği: Pirinç ve Haşlanmış Yumurta ile Miso Çorbası
• Miso Tahin Sosu
• Nobu’nun Miso-Marinated Black Cod’u
• Miso Soslu İlkbahar Soba
• Miso Slaw
• Miso ve zencefil ile tatlı patates çorbası
• Miso ve zencefil ile Tofu biftek
• Miso ve zencefil ile baharatlı kavrulmuş tavuk uyluk
• Sarı Balmumu Fasulye ile Miso Patates Salatası
• Tatlı Patates Mantısı ile Miso Çorbası
Artık miso miso kullanmak için favori yolu nedir?
İlgili: Fark ne? Beyaz, Sarı ve Kırmızı Miso
(Görüntüler: Emma Christensen)