(İmaj kredisi: Joe Lingeman | Kitchn)
Karnavallar – patates, tost ve congee – canım istediğim zamanlardır – ama günün ilk yemeğime daha fazla sebze katmanın bir yolunu bulmayı çok isterim. Yine de, kahvaltı aslında sebze eklenmesi için en kolay öğünlerden biri olabilir (muhtemelen yemek yapıyor ve evde yemek yiyorsunuz)..
Ve avokado tostu açık ve lezzetli bir seçim olsa da, sabahları biraz dikkat çekecek daha fazla sebze var. Evi terk etmeden önce sebzeleri doldurmanın beş kolay yolu:!
(Görüntü kredisi: Maria Siriano | Kitchn)
1. Diğer kök sebzeleri patates dışında kucaklama.
Hamur işleri sabahları yemek için en sevdiğim şeylerden biri olsa da, pişirilebilecek, parçalanamayacak, kızartılacak ya da bunun yerine hashed edilebilecek pek çok diğer lezzetli sebzeler var. Tatlı patatesleri, şalgamları, hatta pancarları deneyin ve bu renkli kök sebzelerden bazı ekstra vitamin takviyeleri alın.
- Sebze kahvaltı hash
- Kızarmış Yumurta ile Turp ve Şalgam Hash
- Sosis ve Yumurta ile Tatlı Patates Hash
- Kırmızı Flanel Karma
- Yoğurtlu Tatlı Sabah Patates, Akçaağaç Şurubu ve Kuruyemiş
- Yavaş Tencere Maple-Camlı Kabak
(İmaj kredisi: Joe Lingeman | Kitchn)
2. Öğle yemeğinizi ya da tahıl kasetinizi yerine kahvaltıya taşıyın..
Salataların ve tahıl kaselerinin kahvaltıda yenilmesinin bir sebebi yok – özellikle havalar ısındığında veya sebzeli sebzeleriniz yemeniz gereken sebzelerle doluyken. Daha fazla kahvaltı yapmak için yumuşak haşlanmış ya da haşlanmış yumurta ile servis yapın ve omlet salsa gibi sebze karışımları ile çırpılmış yumurtalar yapabileceğinizi unutmayın.!
- Kahvaltılık Kase Karışımı
- Yaz Kahvaltı Salata
- Güneybatı Quinoa Kahvaltı Kabı
- Lazy Salsa ile Çırpılmış Yumurta
- Pizza Crust Waffle ile Kahvaltı Salatası
(Resim kredisi: Maria Siriano)
3. Tostu atlayın ve yerine sotelenmiş yeşillikleri ile yumurtalarınızı servis edin.
Yoğun bir güne başlamak için harika bir duygu, zaten bir porsiyon ya da iki tane yeşillik olduğunu biliyor ve bunu yapmanın en kolay yolu sadece biraz sote etmek ve yumurta ile servis yapmak. İster krem sürün, isterse sarımsakla pişirin, ya da domuz pastırmasıyla lezzetlendirin, ama yeşillikleriniz yıkanırsa ve gitmeye hazırsa muhtemelen ekmek kızartmakla aynı zaman alır. İşleri daha da kolaylaştırmak için, akşam yemeği için bol miktarda yeşillik hazırlayın ve kahvaltıda kalanları kullanın!
- Yeşillik ve Haşlanmış Yumurta ile Çıtır Beyaz Fasulye
- Yeşil Shakshuka
- Fırında Yumurtalı Kremalı Ispanak
- Polenta üzerinde kızarmış yumurta ve Collard Yeşiller
(İmaj kredisi: Kelli Foster)
4. Gözleme veya waffle hamurunu sebzelerle doldurun.
Beğendiğiniz bir gözleme veya waffle meyvesi var mı? Yaban mersini yerine, sebzeleri parçalayın ve doyurucu, lezzetli krepler için onları meyvenin içine doğru karıştırın. Ayrıca, tuzlu krepler akçaağaç şurubunu atlayıp ekstra bir protein takviyesi yapmak yerine yoğurtta batırmanız anlamına gelir. Ya da tatlı patateslere ulaşarak onları tatlı tutun.
- Tuzlu Sebze Krepleri
- 2-Maddeler Tatlı Patates Krep
(İmaj kredisi: Laura Wright)
5. Sebzelerini iç.
Sabah çok yemek yemeyi sevmiyor musun? Sadece sabah yeşillikleri içinde yeşillikleri veya sebzeleri karıştırın ve sobayı açmadan hızlı, sağlıklı, hareket halinde bir kahvaltı yapın..
- Limonlu Yoğurtlu Smoothie
- Ev yapımı V8 Suyu
- Süper Güç Sabahı Smoothie
- Ispanak, Armut ve Zencefil ile Yeşil Smoothie
Kahvaltıda daha fazla sebze nasıl sıkarsınız?