Hafta Sonu Atıştırmalık: Sütlü ve Ballı Fıstık Ezmesi Topları

Seni tekrar çocukluğa götürecek tariflerin var mı? Bu fıstık ezmesi topları bizim için bunlardan biri. Ama sadece nostaljide bir egzersiz değiller: Bu hızlı, kolay küçük atıştırmalıklar neredeyse karşı konulamaz, tatlı ve ballı ve hindistan cevizli ve sütlü çıtır tatlıdır..

Bu klasik More-With-Less Yemek Kitabından uyarlanmış bir başka tarif. Bu kitaptaki aperatif bölümü en sevdiğim parçalardan biridir. Paketlenmiş atıştırmalıklara ve çok tatlı ikramlara bazı harika seçenekler sunuyor..

Bunlar çocuklarla yapmak için harika bir tarif. Üç yaşındaki bir çocuğun bile dikkatini çekecek kadar kolay ve hızlıdırlar. Yarım saatlik bir zaman dilimini ölçebilir, karıştırabilir, yuvarlayabilir ve yiyebilir ve çocuklara yemek pişirirken ilk dersi verebilirsiniz. “Hamur” da hiç yumurta içermez ve bunlar çiğ olarak yenir, böylece çocuklar yapmadan önce hamuru ısırırlarsa kör bir göz bile açabilirsin. (Bir başka iyi ham kurabiye tarifi, Ayçiçeği Tarih Çerezler için budur.)

Bunlar kesinlikle bir hoşgörü ve ara sıra bir muamele. Ama basit, süt proteini dolu ve tamamen lezzetli. Bunları biraz daha az tatlı hale getirerek ve orijinal graham kraker kırıntılarını dışarıda bırakarak başlangıç ​​tarifinden biraz uyarladım. Bir tatlandırılmamış hindistancevizi karışımını tercih ederim. Ayrıca, onlara eğlenceli ve kötü bir tat veren kötü süt tozu da kullandım. Ama eğer glutenden kaçınıyorsanız, bunu normal süt tozu lehine atlayın. Aslında, bunlar harika küçük glutensiz ikramlar – ve Dana’nın bu kolay no-un fıstık ezmesi kurabiyesi versiyonunun kuzeni.

Bahse girerim sadece bir tane yiyemezsin!

İlgili: Okula Dönüş Tarif: Fıstık Ezmesi ve Meyve “Suşi”

(Görüntüler: İnanç Durand)