Fırında Kemiksiz, Derisiz Tavuk Uyluk Nasıl Pişirilir

Ben kemiksiz, derisiz tavuk baldırlarının büyük, büyük bir hayranıyım. Onlar ucuz, lezzetli ve pişirmek kolay. Aslında, tavuk baldırlarını karıştırmayı zor buluyorum. Onlar ihale kalmak için yeterince karanlık, ama beyaz et tercih eden insanları çıkarmak kadar karanlık değil. Evimde düzenli olarak yemek yiyen herkes tavuk butlarını yiyor!

Yaz aylarında her hafta bu bebekleri ızgaraya alıyorum, özellikle beslenecek büyük bir insan masam var. Ama kışın, dışarıda ızgaraya adım atmak istemediğimde yap Fırını açmak gibi hissediyorum, fırında tavuk pişiriyorum. 1-2-3 kadar kolay. İşte yaptığım şey.

Fırında Kolay Tavuk Uyluk: Videoyu İzle

Fırında Tavuk Uylukları Hızlı!

Sadece bunların ne kadar hızlı olduğunu seviyorum. Gerçekten bir haftasonu yemeğidir. Bir paket etle kapınıza gelebilir, paltosunu fırlatıp fırında sağa fırlatabilirsiniz. Bir şişe şarap açmak için yeterince zamanın olacak ve bitmeden önce bir salata toplayabileceksiniz.

Ne Alınır?

Ben tarifi almak için önce bu getirmek istiyorum çünkü her zaman et aldığınız hakkında konuşmaya değer olduğunu düşünüyorum. Ve kesinlikle didaktik olmak istemiyorum – etin çoğunun bilinçli bir şey olduğunu düşünüyorum ve hepimiz elimizden gelen en iyi şeyleri almaya çalışıyoruz. Benim amacım, tavuk baldırlarının organik veya mera yetiştiriciliği satın almak için en ucuz, en kolay şeylerden biri olduğunu söylemektir. Yüksek kaliteli bir kasap kontuarında bile, bunlar sadece bana 4 $ / pound’dur..

Sos Seçenekleri

Tavuğa biraz daha yumruk atmak isterseniz, neredeyse tüm yağ, asit ve baharatlardan oluşan hızlı bir sos yapabilirsiniz. Mesela birkaç yemek kaşığı zeytinyağı, balzamik sirke, kahverengi şeker, Dijon hardalı, sarımsaklı karanfil ve kırmızı biber pullarını bir araya getirdim. Sık sık susam yağı, pirinç sirkesi ve çok fazla acı biber sosuyla Asya’dan ilham alan soslar yaparım. Ayrıca önceden hazırlanmış salata sosunu tavukların üzerine dökebilirsiniz..