S: Dış tarafın kızartıldığı sert haşlanmış yumurtadan oluşan bir fotoğrafın fotoğrafını çektim. Tekniğin ne olduğunu anlayamıyorum. Bu kızartılmış katı haşlanmış yumurta nasıl yapabilirim?!
Tarafından gönderilen Vy
Editör: Sanırım bu bir çeşit İskoç viskisi var. Bunlar genellikle sosisleri yumuşak veya sert haşlanmış yumurtaların etrafına sarılarak, ekmek kırıntısı ile kaplanarak ve sonra derin kızartmalarla yapılır..
Okuyucular, hiç Scotch yumurta ya da benzer bir şey yaptınız mı??
Sonraki soru?
İlgili: Brunch Yükseltme! Gevrek “Derin Kızarmış” Yumurta Benedict
(Resim: Glenn Price / Shutterstock)