(İmaj kredisi: Jessica Goldman Foung)
Sonbahar, kabak baharatı latte, dekoratif su kabakları ve kişisel favorim elma anlamına gelir. Her çeşit renk ve çeşide giren elmalar. Onları mağazadan veya yıllık bir meyve bahçesinden alıp almamaya karar verirseniz, önümüzdeki birkaç ay, atıştırmalıklardan çorbalara, şahane turtalara kadar çalkalanacak elmalı çörek anlamına gelir..
İşte size elma üzerine atıştırmak için birkaç hızlı fikir, lezzetli ve tatlı..
(İmaj kredisi: Emily Han)
1. Elma sandviçleri
Okul yılı boyunca tam hızıyla, çocuğumun tipik sandviçlerini karıştırmanın yollarını aradım ve en sevdiğim hilelerden biri de yuvarlak ekmek dilimlerini elma yerine kullanmaktır. Fıstık ezmesi ve jöle üzerine süzülür veya hindi ve peynir rotasına gidebilirsiniz. Daha yetişkin ve öğle yemeği için uygun bir şey için, brie ve incir reçeli veya Parmesan ve prosciutto dilimlerini deneyin. Veya açık yüzlü hale getirin ve bir dilim kızarmış ekmek gibi kullanın.
(İmaj kredisi: Jessica Goldman Foung)
2. Elma “çörekler”
Bu klasik tatlı ikram üzerinde sağlıklı-ish twist için, kesilmiş ve çekirdek elmalar kalın, yuvarlak çörek şekillerine. Daha sonra eritilmiş beyaz veya bitter çikolatayla çiselleşin ve bir sprinkles, parlak nar çekirdeği veya şekerlenmiş zencefil ve limon kabuğu rendesi ile bitirin..
3. elma çorbası
Hızlı ve besleyici bir öğle veya akşam yemeği için, sebze çorbası yapın. İster brokoli, ister parsnips veya squash’ı yıldız olarak kullanmayı tercih ederseniz, bir elma bitmiş yemeğe hoş bir tatlılık katacaktır. Öyleyse devam edin ve sebzelerin geri kalanıyla biraz kıyılmış elma koyunuz – sonra karıştırın, mevsim ve tadını çıkarın.
(İmaj kredisi: Emma Christensen)
4. Fırında elma
Pişmiş elmalar konseptiyle uğraşmaktan çekinmeyin. Merkezden dışarı çıkarak ve kalan elma parçalarını doğrayarak başlayın. Sonra doğranmış elma tarçın ve baharat veya yulaf ezmesi ve fındık ile karıştırın. Tuzlu bir büküm için, kıyılmış elmaları pişmiş ve doğranmış tavuk, kekik ve brie veya yumurta ve Kanada pastırması ile karıştırın. Seçtiğiniz dolgulara bağlı olarak, fırında elma sabahtan geceye kadar çalışır..
5. Apple latkes
Bir dahaki sefere kızartılmış bir latke muamelesi yapmak istediğinizde, patatesin bir kısmını veya tamamını rendelenmiş elma ile değiştirin. Başlamak için Smitten Kitchen’dan bu tarifi takip edin. Ardından, baharatlarınızla tatlı veya tuzlu ol. Ve ek renk ve lezzet için parsnips veya pancar gibi diğer sebzelerde karıştırmaktan korkmayın.