Dondurmanın En İyi 5 Çorbası

Güneybatı Butternut Squash Çorbası

(İmaj kredisi: Emma Christensen)

Çorbalar yapmak ve dondurmak için en sevdiğim şeylerden biridir. Dondurucu çorbaları severim çünkü hem akşam yemeği için hem de dondurucuda saklanmak için büyük bir parti yapmak çok kolay ve çorbalar sağlıklı ve dolgun. Aslında, The Kitchn’in bu ay çorbalara odaklanmasından esinlenerek, geçen hafta üç yaptım!

İşte hangi çorbaların dondurucuda iyi tutulduğu hakkında bilmeniz gereken şey, böylece kendi saklamak için!

İyi Dondurulmuş Çorbalar

İyi donmuş çorba türlerine girmeden önce, yapamayanlarla baş edelim. Çok fazla süt veya patates içeren çorbalar, dokuda değişecek ve muhtemelen çözüldüğünde ayrı olacak. Deniz mahsulleri çorbaları da donmuş olarak bazı lezzetleri geliştirebilir ve mısır nişastası veya yumurta ile kalınlaştırılmış çorbalar ince ve sulu olarak yeniden ısıtılabilir. Bu tür çorbaların dondurulmasından kaçının.

Tortilla cipsleri, taze otlar, peynirler veya pestoslar gibi her türlü çorba da çorbalardan çıkarılmalı ve tekrar ısıtılıp servis yapıldığında eklenir..

Donma Çorbası Hakkında Daha Fazla Bilgi: Dondurucu Yemekler: Herhangi Çorbası Dondurmak için 5 Basit İpucu

Şimdi iyi haberlere geçelim – çorbalar yap iyi don!

Kırmızı Mercimek Çorbası

(İmaj kredisi: Coco Morante)

Dondurmanın En İyi 5 Çorbası

1. Fasulye Çorbası

Fasülye ve mercimek çorbaları çok iyi donar ve dondurucuya girmeye hazır büyük proteinli yemekler. Et suyu bazlı veya püre haline getirilmiş olsun, bu çorbalar bazen kuru fasulyeden yapıldığında pişirmek için biraz zaman alabilir, bu yüzden dondurmaya fazladan bir şeyler yapmak gerçek bir zaman kazandırıcı olabilir.

Minnesota Yabani Pirinç ve Mantar Çorbası

(İmaj kredisi: Emma Christensen)

2. Pirinç Çorbası

Pirinç bazlı çorbalar doyurucu ve doyurucu olup, pirinç doğal bir kalınlaştırıcı görevi görür. Beyaz pirinçten daha sağlam bir yapıya sahip olan yabani pirinç ve kahverengi pirinç, özellikle dondurucuda iyi kalıyor.

3. Broth Bazlı Çorbalar

Bütün çorbalardan, çorba suyu çorbalarının en iyi şekilde dondurulması, çünkü çorbanın ayrılmasında veya dokularda değişikliğe neden olmasından dolayı donma süreci konusunda endişe duymaz. Noodle’ları tuttuğunuz ve et suyunu, sebzeleri ve etleri dondurduğunuz sürece, çorba suyu çorbaları tekrar ısıtıldığında tatmin edici ve kolay doktorluk yapıyor – servis yaparken erişte veya diğer sosları atmanız yeterlidir..

Yavaş Tencere Tavuk Enchilada Çorbası

(İmaj kredisi: Nealey Dozier)

4. Etli Çorbalar

Etli çorbalar, güveçler ve chilis dondurucu için yapmak için büyük içten yemeklerdir. Bu lezzetli yemekler, doyurucu ve doyurucu olur..

Nar ve Pepitas ile Kabaşon Kabak Çorbası

(İmaj kredisi: İnanç Durand)

5. Pured Çorbalar

Bezelye çorbası çok fazla süt ürünü içermediği sürece, çok iyi donar. Çorbayı yaparken herhangi bir süt ürünü üzerinde durmayı ve dondurulmuş çorbanın tekrar ısıtılmasıyla eklemeyi düşünün. Bununla birlikte, gizli bir numara, mandıradakileri bile ayıran herhangi bir püresi çorbasının, blenderin bir dakikasından sonra büyük ölçüde hoş bir kıvama geri dönmesidir..