Son zamanlarda Dana hem damak uyanış nitelikleri ve yemek öncesi bir misafirperverlik jest olarak basit bir aperitif hizmet eden erdemleri hakkında yazdı. Alkolsüz bir içeceği yudumlamayı tercih edenler için kan portakallı çalılar önerelim.
Bir çalı, aşina değilseniz, meyve, sirke ve şekerden yapılan içilebilir bir sirke. Gazlı suyla karıştırıldığında, bir tart, ferahlatıcı soda ve damak temizleyici yapar. Çalı şurubu da bir kokteyl karıştırıcı olarak kullanılabilir.
Çalılar en yaygın olarak meyveler veya tatlı meyveler ile yapılmış olsa da, bazı kış narenciye ile denemek istedik. Şansın olacağı gibi, bir yandan da güzel kan portakallarından oluşan bir çantamız vardı. Aynı zamanda Jars’ta bulunan Marisa McClellan, kanlı turuncu çalılık yapma sürecini paylaştı.
Bir çalı yapmak için, malzemeleri kaynatın ya da buzdolabında (veya tezgahta) atmak için bırakın. McClellan, kan portakal suyunu pişirmenin acı çektiğine dikkat çekti, bu yüzden kan portakal suyu, şeker, elma sirkesi ve bir veya iki saatten biraz daha fazlasını gerektiren soğuk demleme yöntemiyle gittik..
Sonuç? En muhteşem renkte bracingly tart-sweet şurubu. Köpüklü su ile birleştiğinde harika bir damak açacağı ya da öğleden sonraları öğleden sonraları pick-me-up yapar. Elma sirkesinin biraz fazla kuvvetli olduğunu düşünmüştük, bir dahaki sefere şampanya sirkesini deneyeceğiz..
Tarifi alın: Kavanozlarda Gıda Kan Turuncu Çalı
İlgili: İçecek tarifi: Mürver Çalı
(Görüntüler: Emily Ho)