Dürtü satın alırken, ara sıra taze çilek kutusundan daha da kötüye gidebilirsin, ama aramızdakiler buzdolabında soğuk bir terlemede kırılmamış, etiket şokuyla boğulmuş mu? Neyse ki, bankanızı bozmadan meyvelerini yemenin birkaç yolu var..
1. “çeşitli meyveler” üzerinde çilek seçin.
Böğürtlen satın aldığınız çilek için yaban mersini daha fazla patlama alabilirsiniz fark etmiş olabilirsiniz. Driscoll’ın ürün iş yönetimi başkan yardımcısı Valerie Lott, çilek ve “çeşitli meyveler” (yani yaban mersini, ahududu ve böğürtlen) arasında bir ayrım çiziyor. İkincisi, ons başına fiyatı yaklaşık 30 sent daha yüksek olabilir.
“Açıklama oldukça basit” diyor Lott. “Çeşitli meyvelerdeki dönüm başına maliyet çok daha yüksek.” Lott, her çeşit meyvenin bir çileğin meyvesinden daha az meyve verebilme potansiyeline sahip olduğunu ekliyor. Eklendiğinde, bu iki faktör çilekleri diğer küçük çeşitlerden daha fazla yetiştirmek (ve yemek) için çok daha ekonomik hale getirir..
2. Kendi meyvelerinizi seçin.
Kendi meyvelerinizi seçtiğinizde, işçilik ve ulaşım da dahil olmak üzere, temel maliyetlerden bir kısmını yok ediyorsunuz. Aynı zamanda bir antrenman yapmak için kolay bir yoldur – süpermarkette meyveleri yumurtlamak için ödediğiniz sıkı çalışmanın güzel bir hatırlatıcısı.
Pickyourown.org gibi siteler, bölgenizdeki en iyi yeri bulmanızı sağlayabilir. Yaz yaban mersini bir bardak parlatmak için kolay olsa da, çiftlikte bir gün sonra tüm yağma kullanmak zor olabilir, bu yüzden hala çok taze seçici iken, birçok tecrübeli toplayıcı donma veya pişirme öneriyoruz. Kendi yaban mersini toplamak için ipuçlarımıza göz atın.
3. Donmuş meyvelere evet deyin.
Paranız için en çok çilek almak istiyorsanız, süpermarket dondurucu bölümüne ulaşın. Taze meslektaşları kadar güzel olmasalar da, dondurulmuş meyveler oldukça ucuzdur ve kolay, anında kullanım için toplu olarak satın alınabilir. Smoothies için mükemmeldir – dondurulmuş meyveleri kullanarak buzları atlayabilirsiniz – ama ayrıca onlarla birlikte pişirebilir, reçel yapmak için kullanabilir ya da onlarla salata sosu çekebilirsiniz. İlham aramak? Burada senin için birkaç fikir daha var..