(İmaj kredi: 101 Yemek Kitapları)
Sert kaynamış bir yumurta her zaman harika bir atıştırmalıktır – ve onları giydirmenin 10 eğlenceli yolu vardır – ama daha maceracı bir şey arıyorsanız, bu turşu zencefil yumurtalarını denemek zorundasınız..
Sert kaynamış bir yumurta bir kaç tuzlu tuzlu suda birkaç hafta geçirdiğinde gerçekten büyülü bir şey olur. Asitleme sıvısı – elma sirkesi, su, şeker, tuz ve zerdeçal – sadece yumurtalara keskin bir ısırık vermekle kalmaz, aynı zamanda dışa muhteşem bir sarı renk katmaktadır..
Bu tarif, temelde ikiden bire bir anlaşmadır, aynı zamanda yumurta ile birlikte dilimlenmiş soğanı (veya soğancık) daştırırsınız. Yumurtalar hazır olduğunda, bunları yarıya düşürüp biraz doğranmış salamura soğanları ile süsleyebilir ya da tacolardan salatalara kadar herşeyi kullanabilirsiniz..
→ Tarif alın: Zerdeçal Yumurta Turşu 101 Yemek Kitaplarından