Baharat Kabini İçinde: Nane

Şimdi nane gerçekten ilginç bir bitkidir, ama öyle düşünmemiş olabilirsiniz. Sadece ne kadar güçlü bir lezzete sahip olduğunu düşünün ve sonra nane’nin mükemmel bir şekilde evde olduğu tüm düzinelerce ve düzinelerce yemeği düşünün..

Nane Nedir?

Damak zevki: Tatlı
En Popüler Kullanım: Meyve, sebze, içecek, et

Mutfak amaçlı kullandığımız iki çeşit nane vardır: nane ve nane. Her ikisinde de parlak yeşil, mızrak şeklinde yaprakları olan kare sapları vardır. Nane daha keskin ve daha lezzetli bir aromaya sahipken, nane daha narin ve tatlı olma eğilimindedir. Her yerde ve çok çeşitli iklimlerde yetişirler, bu yüzden bitki birçok dünya mutfağında bulunur..

Nane ayrıca kimyasal mentol içerir. Bu kimyasal, ağızlarımızdaki sinir uçlarını etkiler ve beynimizin ağzının gerçekte olduğundan daha soğuk olduğunu düşünmesini sağlar. Bu yüzden nane içecekleri, baharatlı yiyecekleri yudumlarken yudumlamak için harikadır..

Daha fazla oku: Büyüyen Nane Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Nane Nasıl Kullanılır

Nane ve nane, tatlı ve tuzlu yemek tariflerinde birbirinin yerine kullanılabilir. Kavrulmuş etler ve zengin soslar ile lezzetli yemeklerden, basit sebze yan yemekler, yoğurt lassis ve çay gibi içecekler ve tatlılar gibi daha hafif yemeklere kadar her şeyde iyi bir çift.

Nane de bir sayı klasik eşleşmeleri vardır. Kuzu eti için bir ovmak ya da sosu olarak harikadır ve taze bezelye ve yeni patateslerle mükemmel bir şekilde eşleşir. Mint Hint chutneys ve Yunan yoğurt-salatalık tzatziki bulunur. Ve tabii ki, nane ve çikolata tatlı alanında arkadaşların en iyisini yapmak.