(İmaj kredisi: Daire Terapisi)
Uzun mor sapları ve daha küçük, daha derin yeşil yaprakları ile, Tay fesleğen bahçenizde tatlı çeşitliliği ile alamadığınız bir tekme paketi.
Tay Fesleğen Nedir?
Damak zevki: Baharatlı
En Popüler Kullanım: Çorba, patates kızartması, et, sebze
Güneydoğu Asya’ya özgü olan Tay fesleğen, sadece tatlı İtalyan şarkısından farklı değil, aynı zamanda daha dayanıklı, meyankökü benzeri, baharatlı bir tada sahip. Mor kök, planın büyüdüğü renkte yoğunlaşır ve bitkinin sağlam yapraklarına koyu renk tonunu yayabilir..
Tay Fesleğen Nasıl Kullanılır
Tay fesleğen, Güneydoğu Asya mutfağının önemli bir bileşenidir ve çiğ veya pişmiş olarak yenebilir. Vietnamca, börekler, köriler, çorbalar ve soslar gibi yemeklere düzenli olarak eklenir. Et, balık ve sebze ile iyi eşleşir ve ayrıca içeçeklerde kullanılabilir.
Tay Fesleğen ile Yemek Tarifleri
- Limon otu, kireç ve Tay fesleğen mojito
- Tay Fesleğen ve Tofu ile Kızarmış Pilav
- Tay Hindistan Cevizi Çorbası
- Hızlı ve Kolay Basil Sığır
- Nigella Lawson’ın Tayland Hindi Köftesi