(İmaj notu: Lauren Volo)
Slayt Gösterisini Aç
Gerçekten her zaman buzdolabında yumurtadan daha fazla elverişli olan çok yönlü bir bileşen yoktur. Yumurtalar günlerimizi güne doğru başlatmamıza ve fırınlanmış ürünlerimizin nem ve yapısını vermemize yardım eder. Birlikte hızlı bir yemek atmanız gerektiğinde, ucuz, protein dolu ve akşam yemeğinde can kurtaranlar..
Ancak akşam yemeğinde yumurta sadece karıştırılmış yumurtadan daha fazla olabilir; onlar gerçekten yıldız olabilirler! Sebzeler çorbalara karıştırılır, sebzeler veya mercimek ile pişirilir veya polenta veya yeşilliklerin üzerine kızartılırsa, burada akşam yemeği için yumurta yemenin 26 farklı yolu vardır..
Tost üzerine 1. Yumurta ve Avokado Salatası
Bu basit yemek, gerçekten çok fazla pişirmek için ruh halinde olmadığınızı ancak yine de doyurucu ve tatmin edici bir şey istediğinizde en iyi seçimdir. Ayrıca, yemek için artıkları getirebilmeniz için ekstra fayda sağlamaya da değer..
(İmaj kredisi: Joe Lingeman)
2. Mercimek, Karamelize Soğan ve Kızarmış Yumurtalı Kahverengi Pirinç Kase
Bu yemek bir pirinç ve mercimek güveci ile başlar, ama eğlence bölümü garnitürlerde: Baharatlı harissa, gevrek çam fıstığı ve kızarmış yumurta bu kaseyi bitirip heyecanlı bir akşam yemeğine dönüştürür.
(İmaj kredisi: Joe Lingeman)
Ekstra Yeşiller ile 3. Kimchi Fried Rice
Kimchi, çabuk pişen kızarmış pilav üzerindeki bu eşsiz yemeğe tang ve baharat ekliyor. Daha fazla lezzet katmak istiyorsanız, önce tavada biraz pastırma yapın ve pirinci yağda kızartın..
(Resim kredisi: Maria Siriano)
4. Yeşiller ve Haşlanmış Yumurta ile Çıtır Beyaz Fasulye
Bu tarif İsviçreli pazı için çağrılırken, çıtır çekmecenizde sıkışmış olabileceğiniz lahana veya ıspanak gibi yapraklı yeşilleri kullanmaktan çekinmeyin. Ve eğer yumurtaları haşlamak istemezseniz, onları kızartmak da aynı derecede lezzetlidir..
(İmaj kredisi: Joe Lingeman)
5. Fransız Soğan Frittata
Fransız soğan çorbasının en iyi bileşenleri – karamelize soğan, eriyen peynir ve kızarmış ekmek – bu ekstra lezzetli frittatada bir araya geliyor.
(İmaj kredisi: Joe Lingeman)
6. 3-Madde Pesto Zoodle Kase
Kabaklı erişte bir kabı ve en sevdiğiniz pestodan bir kavanoz al ve yaklaşık 5 dakika içinde çok daha uzun sürüyormuş gibi hissettiren basit, rahatlatıcı bir akşam yemeği var..
(İmaj kredisi: Michelle Peters-Jones)
7. Kiraz Domatesli Körili Yumurta
Bu aydınlık ve canlı köri, Hint baharatları ve dilimlenmiş sert haşlanmış yumurta içeren kiraz domateslere sahiptir. Ekstra haşlanmış yumurta kullanmak için harika bir yoldur.!
(İmaj kredisi: Kelli Foster)
8. Sıcak ve Ekşi Çorba
Bir yumurta, baharatlı ve ekşi et suyunda bulunan bu doyurucu ve rahatlatıcı Çin çorbasını kalınlaştırmaya yardımcı olur..
(İmaj kredisi: İnanç Durand)
9. Yumurtalı Baharatlı Mercimek
Sıcak baharatlı ve haşlanmış mercimek ve haşlanmış bezelye yaparak başlayın, daha sonra her bir porsiyona bir yumurtayı kırın ve yumurta sadece vejeteryan bir akşam yemeği için ayarlanana kadar pişirin..
(İmaj kredisi: Karen Biton-Cohen)
10. Yeşil Shakshuka
Shakshuka geleneksel olarak bir domates üssü ile yapılır, ancak bu yeşil versiyonun tamamı, üstte çatlamış yumurtaların bir tavada pişirilen pırasa, yeşillik ve beyaz peynir vardır. Tüm iyiliğini temizlemek için ekmekle birlikte servis yapın.
(İmaj kredisi: Sarah E Crowder)
11. Pişmiş Yumurta Tacos
Çırpılmış yumurta ekleyerek az miktarda arta kalanları tacolara dönüştürün. Buzdolabını temizlemenin kolay bir yolu için çırpılmış yumurtalarınızı artık sebzelerle ve etlerle birlikte ekmeğe ve sıcak sosla doldurun..
(İmaj kredisi: Sara Kate Gillingham)
12. Lyonnaise Salatası
Bu klasik Fransız salatası yeşiller, gevrek domuz pastırması ve arpacık soğanı ile haşlanmış yumurtaları severim. Akan yumurta sarısı, lezzetli bir sos oluşturmaya ve bu salatayı hafif bir akşam yemeğine dönüştürmeye yardım ediyor.
(İmaj kredisi: Michelle Peters-Jones)
13. Hint Çırpılmış Yumurtalar (Yumurta Bhurji)
Çırpılmış yumurta oyununuzu zencefil, chiles ve baharatlarla pişirin. Pilav ile servis yapın ya da bazı Hint naan ekmeği kullanarak.
(İmaj kredi: Kimberley Hasselbrink)
14. Füme Somon Yumurta Tekneleri
Pasta hamuru yapmak veya satın almak yerine, kolay doyurucu bir akşam yemeği için oyulmuş Fransız ekmeğine doldurun. Bu versiyon, bir kalabalığa rahatça hizmet etmek için yumurta, füme somon, otlar ve “bot” a dönüşen peynirle doldurulur.!
(İmaj kredi: Kimberley Hasselbrink)
15. Bok Choy ve Haşlanmış Yumurta ile Udon Çorbası
Yıldız anason ve tarçın ile simmer suyu, sonra chewy udon erişte, Çin lahanası ve yumurta koymak için gerçekten sadece birkaç dakika sürer tatmin edici bir şehriye çorbası ekleyin.
(İmaj kredisi: Emma Christensen)
16. Quinoa, Güneşte Kurutulmuş Domates, Ispanak ve Keçi Peynirli 3 Yumurtalı Omlet
Bu doyurucu omlet, dolumda quinoa ilavesiyle protein ile doludur. Güneşte kurutulmuş domatesler, taze ıspanak ve sivri keçi peyniri bu omleti tamamlar..
(İmaj kredisi: Emma Christensen)
Avokado ve Queso Fresco ile 17. Fasulye Chilaquiles
Chilaquiles artık mısır ekmeği kullanmak için harika bir yoldur; Yapmanız gereken tek şey onları sosla pişirmek ve bazı fasulyeleri ekmektir. Hepsini kızarmış yumurta ve biraz avokado ile bitirin.
(İmaj kredisi: İnanç Durand)
18. Peynirli Sufle Nasıl Yapılır
Karmaşık görünebilir, ancak peynirli sufle, gerçekten sadece yumurta ve peynirden oluşan lezzetli bir kombinasyon. Bir beşamel sos yapın, erimiş peynir ve çırpılmış yumurtaya katlayın ve büyülü bir şekilde havadar ama tamamen doyurucu bir yemeğe dönüştüğünü izleyin.
(İmaj kredisi: Emma Christensen)
19. Patates, Kırmızı Biber ve Gouda ile Frittata
Frittatalar gerçekten sadece yumurta güvecini pişiriyorlar ve onları hemen hemen her şeyle doldurabilirsiniz. Bu vejetaryen versiyonda patates, biber ve Gouda peyniri sotelenmiş. Yeşillik bir salata ile dışarıdaki yemeği yuvarlayın.
(İmaj kredisi: Sara Kate Gillingham)
20. Otantik Spagetti alla Carbonara
Dışarıda en rahatlatıcı makarna yemeklerinden biri karbonaradır. Gizli olan, dövülmüş yumurta ve peynirin, makarna ve domuz pastırmasını kaplayan kremsi bir sosa dönüşmesidir. Yumurtaların orada olduğunu bile bilmiyor olabilirsiniz, fakat bu yemeğin temeli; onlar olmadan karbonara değil!
(İmaj kredisi: Emma Christensen)
21. Polenta üzerinde Kızarmış Yumurta ve Yeşil Noktalı Yeşiller
Bu yeşil lahana, pastırma, soğan ve et suyu, kremsi polentada çıtır çıtır kızarmış yumurta ile servis edilir..
(İmaj kredi: Kimberley Hasselbrink)
22. Yotam Ottolenghi’nin Karnabahar Pastası
Yumurta, karnabahar ve taze otlar ile doldurulmuş bu lezzetli pasta yapın şimdi. Ayrıca oda sıcaklığında harika ve ertesi gün de harika bir öğle yemeği için yapar.
(İmaj notu: Dana Velden)
23. Fırın Fırında Yumurtalı Nohut, Lahana ve Sosis
Etinizi, yeşilliklerinizi ve fasulyelerinizi bu yemeğin içinde bir araya getirin. Sosu temizlemek için biraz ekmek unutma.
(İmaj kredisi: İnanç Durand)
24. Sosis, Enginar & Keçi Peynirli Yumurta Bake
Süt, dondurulmuş enginar, sosis ve keçi peyniri ile birkaç dövülmüş yumurta pişirin. Artıklar da ertesi gün öğle yemeği için iyi çalışır!
(Resim kredisi: Jerry James Stone)
25. Vejetaryen kahvaltı Posole
Domuz eti, domates ve chiles suyunu pişirin, daha sonra kızarmış yumurta ve avokado ile doldurun. Kahvaltıda mutlaka bunu yiyebilirken, akşam yemeği için de posol ve yumurta fikrini seviyoruz..
(İmaj kredisi: Joe Lingeman)
26. Make-Ahead Fırında Yunan Omlet
Bu beyaz peynir ve dereotu ile hazırlanmış omlet hakkındaki en önemli şey, onu önceden hazırlayıp, üç ay kadar, pişmemiş, dondurulabilmesidir. Bir gecede çabucak çözüldükten sonra, kolay bir akşam yemeği için pişiriyor.