Parti sorunu: Bir partinin açıklığı boyunca sıcak bir boozy (ya da değil) içki içmek istersiniz..
Parti hilesi: Yavaş pişiricinizi kullanın!
Her kış, bir parti için büyük bir parça mulled şarap yaparım. Ben her zaman ocakta yaptım ve partinin büyük kısmını brülörün üzerine gererek geçirdim. (Çok mu sıcak? Birisi ateşe yetişecek mi? Bu pot titrek bir şekilde titrek görünüyor mu?) Ve sonra bana geldi: Neden bunu sadece yavaş ocakta yapmıyorum?
Yavaş ocaklar, sıcak mezeler (köfte, peynirli çörek ve biber gibi) servis etmek için harikadır, ama neden içecekler için kullanmıyorsunuz? Bu sene, herşeyi yavaş pişiricime döktüm, en düşük ayara koydum ve partiye geri döndüm..
Bu içkiyi misafirlerimden kolaylaştırmak için bir yemek tabağı ve bir kase hazırladım – bu şekilde, kepçeli ve yavaş pişiren kapak kullanılmadığında oturmak için bir yer vardı. Çok basit, ama çok yararlı.
Not: Reçetenizi hala ocakta yapabilir ve daha sonra her şeyi gece boyunca ısınmak için yavaş pişiriciye aktarabilirsiniz..
Sıcak İçecekler için Bazı Tarifler
- Kırmızı Şarap Sıcak Çikolata
- Sıcak Elma Zencefilli Toddy
- Brown-Buttered Sıcak Rum Kokteyli
- Sage & Peppercorns ile Sıcak Kızılcık Punch