Germain, on yıl önce kokteyl dünyasına adım attığından beri barmenler ve barmenler tarafından sevildi. Mürver çiçeği likörü, çiçek ve meyveli arasında denge kurar, mürver, armut ve kavun notaları ile mürverlerin narin lezzetini destekler. Pratik olarak herhangi bir üs ruhu ile çalışabilme kabiliyeti ve o kadar çok kokteyl yapmak için “bartender’ın ketçabı” takma adını aldı.
St. Germain’i seviyorsanız, içeceğinize biraz bahçe ekleyeceğiniz diğer çiçek likörleri ile ilgilenebilirsiniz..
- Tempus Fugit Liqueur de Violettes, D & M Şarapları ve Likörlerinde 750 ml için 30 $ Menekşe likörler ön-yasaklama barlarında bir elyaftı, ancak alkol yasağı kaldırıldığında tekrar bir yer bulamadılar. 2000’lerin başlarındaki kokteyl patlaması, Havacılık gibi klasiklerin yeniden keşfine yol açtı ve Tempus Fugit gibi şirketler bu klasik malzemeyi geri getirmek için çok mutluydular. Onların versiyonları, tipik menekşe oranından daha az şekere sahiptir ve güzel menekşe aromasının parlamasına izin verir. Havacılık ek olarak, Lillet Blanc gibi bir aperatif içinde mor likör bir sıçrama botaniklerin kombinasyonu şarkı yapar.
- Koval Yasemin Likörü, Binny’nin 375 ml’si için 24 dolar: Yaseminin narin kokusu, çiçeklerin nüanslarının girmesini sağlayan votka veya cinle yapılan kokteyller için mükemmel bir tamamlayıcıdır. Chicago’nun Koval damıtıcısından elde edilen bu likör, beyaz bir viski tabağına sahiptir ve piyasadaki diğer yasemin ruhlarına göre daha fazla derinlik ve sıcaklık verir. Kırsal kesimde bir öğleden sonra gibi tadabileceğiniz bir içki için bir martini veya bir gimlet eklemeye çalışın.
- Fruitlab Hibiscus Likörü, Primavini’de 750 ml için 32 $ Biraz daha tropikal bir şey mi arıyorsunuz? Bu organik ebegümeci likörü tiki kokteyllerine mükemmel bir katkı sağlar. Fruitlab’ın ruhu, parlak, parlak kırmızı renk ve zengin ahududu notaları veren, taze, parlak narenciye ve gerçek ebegümeci çiçekleri ile yapılır. Ve çoğu likörden daha az şekerle yapılır, bu yüzden kokteylleriniz hepimizin ürkütücü olduğu aşırı tatlı, şuruplu kategoriye girmez. Hibiscus daiquiri? Hibiscus margarita? Yanlış gidemezsin.
- Büyük Haşhaş Organik Aperitif, Ağızda 750 ml için 32 $ Acı daha fazla şey nedir? Eğer içeceklerinizin kuvvetli ve karıştırılmış olmasını seviyorsanız ve bir çiçek likörü tarafından hiçbir zaman sallanamayacağınızı düşünüyorsanız, Grand Poppy’yi deneyin. Bir Avrupalı amaro tarzında yapılmış olan bu pekmeze dayalı ruh, gerçek California haşhaş, karahindiba, enginar ve pembe karabiberleri içerir. Sonuç, zengin çiçek tonlarıyla siyah çay ve dünyayı çağrıştıran derin, hafif acı bir ruhtur. Viski ve rom gibi karanlık ruhlarla en iyi şekilde eşleşir ve bir sonraki Manhattan’ınıza ilgi çekici bir katkı yapar..
- Crispin Rose Liqueur, South Lyndale Likörlerinde 375 ml için 70 dolar: Evet, bu çok splurgidir, ancak şişe bir süre dayanır ve çiçeklerin yoğun tadını tamamen değerinizde bulabilirsin. Burada, taze gül yaprakları bir çiçek-meyve suyu tarak içinde maserated, çiçek notaları ile aksanlı güzel bir yuvarlak elma ve bal tabanı, yaratıyor. Güllerin hepsi elle toplanmış ve yapımcılara göre her şişede en az bir düzine çiçek var. Bir bardak şampanya içerisindeki birkaç damla, size bir buket getirmekten daha iyi olan bir Kir Royale üzerinde bir dönüş verecek.