Nie je to dramatické alebo čokoľvek iné, ale dobrý rezačka pizze sa môže vážne zmeniť na život. Ak si vyrobíte vlastnú pizzu doma, určite potrebujete dobrú frézu na pizzu. (Bez ohľadu na to, aký je váš obľúbený šéfkuchársky nôž, nikdy nebudete krájať gojový syr a žuvacie kôry bez toho, aby ste všetko prebudli.) A aj keď máte tendenciu držať sa z obľúbeného pizze, takmer vždy potrebujete dobrý nástroj na dokončenie oddelenia posledného malého kúska každého rezu.
Takže áno, zatiaľ čo sme zvyčajne rýchlo dať veľký palec dole na jednotku náradie, považujeme pizza rezačka za nutnú. Pokiaľ je to dobrá – najlepšie táto.
(Image credit: Amazon)
Kúpiť: Zyliss Pizza Wheel, 7 dolárov
Toto koliesko na pizzu z mesta Zyliss je obľúbeným miestom v meste Kitchn. Je to taktiež Alton Brown, ako povedal Fast Company: “Toto je jedinečné, pretože rukoväť nevychádza z boku. Keď stlačíte, vaša ruka je priamo nad čepelí, aby ste mali lepšiu kontrolu.”
Toto koleso má všetko o páku; používa vašu váhu na zníženie pizze. Funguje pri hrubých alebo tenkých pizzách a pravých alebo ľavostranných frézach. A čepel je odnímateľný pre dôkladné čistenie v umývačke riadu.
(Image credit: Amazon)
Kúpiť: OXO Pizza Wheel, 13 dolárov
Samozrejme, iné značky robia podobné modely. Zamestnanci tiež spievali chvály tohto pizzérie od spoločnosti OXO. Bude to stáť za pár dolárov viac, ale má o niečo lepší prehľad od používateľov Amazonu (4,6 hviezdičky verzus 4,3 pre verziu Zyliss).
Nechcete sa dostať ani jeden z nich? To je v poriadku. Jednoducho odporúčame rezačku s vreckovým dizajnom (pre lepšiu páku a kontrolu). Tiež hľadať jeden s nožom z nehrdzavejúcej ocele, a nie nylon jeden, pretože tie nie sú tak ostré alebo efektívne.
Viac o rezaní vašej pizze
- Najjednoduchší spôsob, ako znížiť svoju pizzu
- Vedecký spôsob, ako znížiť pizzu, vás urobí veľmi, veľmi šialeným
- Jedna vec, ktorú by ste mali požiadať pri hádzaní detskej strany pizze
Máte obľúbenú pizzu? Povedzte nám to v komentároch nižšie.