Asi před pěti lety jsem s mým manželem koupil starý, zřítelný dům a zrenovoval ho nahoru. (Celá moje rekonstrukce je zde, pokud chcete vidět!) Součástí této rekonstrukce bylo přidání do otevřené kuchyně, kterou jsme vybavili polokošelnou kuchyní IKEA.
Miloval jsem design kuchyně od začátku a ušetřili jsme spoustu peněz tím, že jsme většinu designu a práce sami. Ale dovolte mi, abych vám řekl, že když půjdete na cestu DIY, riskujete chybějící detaily, které mohou mít velký rozdíl. Zde je největší (přesto překvapující) chyba, kterou jsme udělali.
(Image credit: Faith Durand)
Středem mé kuchyně je obrovský ostrov se stejně velkým dřezem v centru. Jako tvůrce receptů a kuchařky jsou pokrmy jen ústředním faktorem života; a v takové otevřené kuchyni, která by neměla místo k schovávání, jsem chtěl velkou umyvadlo pro nepořádek. Mohla bych vynechat desky a zametala hrnce a pánve z cesty.
Tak jsem si koupil obrovský jednopólový dřezy, který je skoro tři stopy po dvou (to je Silgranit umyvadlo od Blanco). Je hluboká, široká a překvapivě klidná. Žádné pokládání nebo střemhání nádob a nádob proti keramické nebo nerezové oceli. A to krásně vyčistí.
Umyvadlo, v případě, že se divíte, bylo ne největší chyba; Zbožňuji to! Překvapivý problém a obrovská chyba, kterou jsme udělali, kohoutek.
Vybrala jsem elegantní a přesto rozpočetovou kohoutek, která byla moderní a nenápadná. Ale mám to všechno špatně: Kluci, koupil jsem si bar kohoutek, ne umyvadlová baterie s dostatečnou hloubkou pro můj obrovský dřez.
Vidíte, koupil jsem kohoutek, který se mi líbil, ale velikost jsem nezohlednila. Mám hluboké umyvadlo a krček kapsy měl poměrně mělký, asi 5 centimetrů od předního a zadního. To znamená, že jsme se museli opřít do dřezu, abychom dostali naše ruce pod vodu.
(Image credit: Faith Durand)
Dobře, boo-hoo, možná si myslíte – jaký problém s námahou. Pojď dál. Malé brambory! Ale tady byste se mýlil. Trávili jsme hodiny každý týden dělat pokrmy a jak jsme s manželem oba jsme krátký, museli jsme se příliš naklonit. Byl bych si najednou okamžitě bolet v zádech a po půlhodině jídel se ozvalo špatné juju (ergonomicky řečeno).
Byl to také něco, co jsem si prostě neuvědomil, že je to dokonce i možnost (barová kohouta? Jejda ?!) a nemyslela by si, kdyby se podívala na hloubku krčku kohoutku. Přizpůsobení umyvadla k vodovodní baterii je jen jedním z těch malých, ale významných detailů, které se objevují v kuchyni – ovšem má překvapivě dramatický efekt.
Kdy konzultovat návrháře kuchyně
Mluvil jsem se Susan Serrou, kuchyňskou designérkou, jejíž práce jsem se dlouho obdivovala za estetiku a zálibu, o tomto problému teeny detailů v kuchyňských rekonstrukcích. Byl jsem s politováním, že můj rekonstrukcí neprohlížel někdo s více znalostmi a zkušenostmi. “Tady je věc,” řekla Susan, “děláte jednou kuchyni, možná dvakrát ve svém životě. Musí to mít pravdu.” Skutečný!
Vysvětlila mi něco, co jsem si neuvědomil, když jsem dělal vlastní rekonstrukci, což znamená, že návrhář kuchyně nemusí stát tisíce dolarů. Mnoho návrhářů nabízí více personalizovaných služeb, přizpůsobených rozpočtu. “Kuchyňské designové profesionály dnes nabízejí širokou škálu služeb, od hodinových konzultací po e-design až po tradiční kuchyňský design s plným servisem. I když utratíte 10.000 dolarů nebo méně na vaší renovaci, polévku na ořechy, za hodinu nebo dvě? ”
Susan sama nabízí velmi levné rozpočet-e-design konzultační poplatek, aby se podíval na plány a odpovědět na otázky. Určitě bych si přál, abych využil něčeho takového, abych získal ty nejmenší detaily v pořádku. Jak mi Susan říkala: “Strávit pár set dolarů, dokonce i jen za účelem konzultace, se může rovnat 2% svého rozpočtu, ale výnos může skutečně být životně důležitý.”
Navštivte stránky Susan a blog: Susan Serra kolegové a návrhář kuchyně
(Image credit: Faith Durand)
Happy Ending pro mou kuchyňskou chybu
Žila jsem s chybou v kuchyni příliš dlouho. Mezi mou pomalou realizací, že to bylo dokonce problematické a pak se cítil nejistý, jaký druh kohoutu opravit problém (a mít dvě děti někde tam mezi tím!) Jsme žili s touto špatnou kohoutek po dobu pěti let!
Ale na jaře jsme investovali do nové kohoutky s postřikovacím zařízením a správně hloubka krku: toto je téměř dvojnásobek hloubky barové kohoutky v úhlu 9 palců od přední strany k zádech. (Zde je ten, který máme – elegantní kohoutek Grohe za velice slušnou cenu.) Je to mnohem lepší a já mohu stát u mého dřezu a dělat pokrmy,.
Takže, doufám, že se naučíte ze svých lekcí: Obrovské umyvadla jsou nejlepší; DIY design je krásný, ale získáte radu od pro, pokud můžete; a vždy, vždy, proveďte trochu průzkumu o vašich krásných moderních kohoutcích před instalací.