Nejjednodušší bylinka můžete růst uvnitř

Mincovna je jednou z těch rostlin, které se opravdu nemůžete rozvrátit. Slib. Může zvládnout zneužívání nedostatku zavlažování nebo špatného slunečního světla. Jediné skutečné riziko je to, že se rostlina třepí sama (hloupá, rostlina!), Ale lze ji snadno vyhnout.

Zde je vše, co potřebujete vědět o růstu máty v kuchyni.

Za prvé, základy

Mincovna je považována za “běžce” – rostlinu, která vysílá vodorovné kořenové běžeče, které produkují nové stonky. To je jak dobrá zpráva, tak špatná zpráva pro malé zahrady. Dobré v tom smyslu, že mincovna bude dál dávání a je schopna zneužívat kvůli nedostatku zalévání nebo špatného slunečního světla; špatné, protože musíte vybrat hrnce s dostatečným prostorem, aby rostlina mohla pokračovat v růstu, nebo jinak by se kořeny mohly zabalit kolem sebe ve vzteklých vzorcích a začít se udusit rostlinou. (Divný, že?)

Vyberte si dlouhý, mělký hrnce, abyste rostlinnou místnost rozšířili. Pokud nemůžete najít dlouhou hrnci, vyberte hlubokou nádobu – ať už hlubokou nebo širokou, kořenový systém potřebuje prostor k růstu.

Výsadba mincovny

Přeskočte semínko a jděte na začátek (rostlina, která již začala růst), pokud jde o výsadbu máty. Proč? Budete chtít ochutnat list předtím, než se zavážete, že poroste nějaký druh máty. Mnoho peppermintů, kudrnatých mincovníků a dalších rostlin se prodává jako mincovny, ale nejsou to stejné jako chladná mentolová rostlina, kterou najdete v mátovém džusu a pravděpodobně zklame v receptech.

Jakmile najdeš nějakou odrůdu, která se vám líbí, dostanete ji domů a připravte ji v dokonale vybraném kontejneru. Pravděpodobně potřebujete pouze jednu rostlinu (kvůli tomu, co se šíří!), Což znamená, že se nemusíte obávat rozestupů. Stačí dát rostlinu uprostřed vaší nádoby, pár centimetrů do půdy a roztáhne se.

Mincovna může být vysazována kdykoliv v roce a je nejvhodnější na plném slunci, pokud je půda vlhká, avšak částečně i v částečném odstínu. (Opět to opravdu nemůžeš zmást!) Poznámka k polévání: Mincovna nemá rád mokré “nohy”, tak se ujistěte, že půda dobře odtéká a nedovolte, aby voda v odtokové misce. Stejně jako u všech rostlin se zaměřujete na konzistentní úroveň vlhkosti v půdě. Nenechte ho vyschnout a ani jej nepropávejte.

Sklizeň mincovny

Chcete-li sklízet, nakrájíme stonky do poloviny – budou vzrůst. Pokud stonky vypadají hřbetně nebo listy jsou malé a křehké, řezte celou dříku, co nejblíže půdní čáře. Čím víc sklízíte, tím více energie je rostlina, tak buďte velkorysí a sklízejte stonku nebo dva alespoň jednou týdně. Jakmile rostlina kvete, ujistěte se, že ji zcela odříznete, oplodíte, necháte ji napojena a opět se zvětší. (Používejte hojné hnojivo jako dusík, jako je alfalfa, které můžete najít v místním zahradním středisku.)

Udržet závod

Mincovna je vytrvalá rostlina, což znamená, že v kryté zahradě můžete pěstovat po celý rok – ačkoli jak sluneční světlo v zimě zestárne, tak bude růst rostliny. Z tohoto důvodu, pokud nemáte velmi slunečné (na jih orientované) zimní okno, měli byste snížit mincovnu každý podzim. Odstraňte stopky co nejblíže půdní čáře a udržujte ji jen lehce napojené na zimu. To pomáhá udržovat energii v kořenovém systému a nebude napájet rostlinu. Zatímco mincovna může po ořezání trochu růst, neočekávejte žádnou skutečnou sklizeň, dokud se sezóna nezmění a dny se nezmění. Znovu oplodněte na jaře, udržujte půdu vlhkou a brzy se stonky vrátí opevněným a silným.

Pokud zjistíte, že růst mincovny klesá po prvním nebo druhém roce, hrnce může být přeplněný kořenovým systémem. To se děje s mátou, ale tady je to, jak to opravíte: Vypusťte rostlinu, ořízněte některé kořeny a znovu ji oživte čerstvou půdou. Nedělejte si starosti o to, abyste příliš daleko odřezali kořenový systém – máta je odolná a bude růst.

O mně: Jsem kuchař a mestský farmář, a já jsem napsal knihu s názvem Zahrada bytů. Věřím, že pěstování vlastního jídla je přirozeným rozšířením zdravého stravování a dobrého stravování – a že to může udělat každý, bez ohledu na to, jak málo místa máte.