Koncovka – zobrazenie produktov umiestnených na konci uličky v obchode – je súčasťou zmluvy medzi vami a vaším nákupcom. Sľubuješ, že sa pozrieš na tovar a príležitostne si kúpite od regálov konca chodníka a tvoj obchodník sľubuje, že bude často meniť obsah, cenové položky jasne a bude mať plne zásobené a krásne.
Koncová práca je dôležitá; upúta pozornosť na to, čo je v uličke, a je to efektívny spôsob, ako maloobchodník komunikovať s odkazom. Či je to príbeh “my sa staráme o miestne” alebo “hej, to je miesto, kde sú čipy,” je bezpečné predpokladať, že veľa nápadov bolo vložené do koncovej kapoty vo vašom obchode s potravinami. A zatiaľ čo niektorí môžu naznačovať, že sa oboznámia s koncovou hlavou, hovorím, že ju prijmeme. Tu je dôvod.
nové produkty
Keď predajca prináša novú položku, chcú, aby ste si to všimli. Prečo? Otestujú to, aby zistili, či si ho kúpite. Ak ho kúpite, zostáva v rotácii; ak tomu tak nie je, je to preč. A nie je to len individuálny produkt: Endcaps sú ideálnym miestom na to, aby pomohli kupujúcim experimentovať s celými kategóriami. Úspech značky ekologických čipov môže dať kupujúcemu dôveru, aby priniesla viac organických občerstvenia.
Predajné položky
Keď otočíte roh a uvidíte stenu vašich obľúbených čipov a nealkoholických nápojov so sexy nízkou cenou, viete, že niekto vo vašom obchode s potravinami dohodol dočasné zníženie ceny (TPR) s výrobcom pre túto nehnuteľnosť. Vyplňte svoj košík s dobrými vecami, ale zvyknite si na túto cenu.
→ Pro tip: Nepredpokladajte, že všetko je v predaji len preto, že je na konci. Pozri sa bližšie. Mnohokrát sú spriaznené sprievodné predmety (myslia si: čipy a salsa, grahamové krekry a čokoláda, syry a krekry), ale iba jeden má zníženú cenu.
Vyradené položky
Možno, že bezlepková vec nefunguje, alebo že obchod vytvára priestor pre novú značku korenia. Môj obľúbený spôsob, ako zľavy na trhoch, je stará škola “hádzať ju do vozíka s ručne ťahaným znamením” metódy vidieckeho slávneho obchodu s potravinami, ale to naozaj nevytvára spoj. Preto predstavujem ťažko nájditeľný koniec. Cieľové fanatici vedia, že sú to koncové kazety smerujúce k vzdialeným múrom, ktoré sú naplnené svetlometmi, veľkonočnými kandizmi a inými cenovo výhodnými položkami. V supermarkete je pravdepodobne zadný roh. Urobte si chvíľu ticha pre ručné mydlo s banánovým zázvorom Ginger Spice, ktoré to jednoducho nedosiahlo, potom zachyťte tri fľaše, ktoré hodíte pod umývadlo.
Aká je najlepšia koncovka, ktorú ste kedy našli?