Môj manžel a milujem pozvať rodinu a priateľov na prázdniny. Ale za posledné roky sme strávili Rosh Hashanah ďaleko od domova. Takže namiesto toho, aby som sa obťažoval nad ponukou, zoznamom zložiek a plánom varenia, som sa obrátil na svoje predobjednávkové zameranie a vyzdvihol som skvelé darčeky pre našich hostiteľov.
V priebehu času som objavil niekoľko jednoduchých pokynov na výber zmysluplných a cenovo dostupných darčekov, ktoré umožňujú našim hosťom vedieť, že ich oceňujeme.
Čo robí veľký hostiteľský darček?
Po prvé, najlepšie darčeky by sa mali cítiť naozaj zvláštne. Kvety alebo fľaša vína sú vždy vhodné, ale prečo nie priniesť niečo neočakávané? Dobrým pravidlom je priniesť niečo, čo si osobne chcete, ale zvyčajne by ste si kúpili pre seba – fľašu kvalitného olivového oleja, plechu s hľuzovkami alebo nádobu dulce de leche sú dobrým príkladom.
Pro tip: V prípade Rosh Hashanah alebo iných židovských sviatočných jedál zistite, či váš hostiteľ drží kosher. Ak tak urobia, uistite sa, že darček je certifikovaný kosher. Rovnaké pravidlo sa samozrejme vzťahuje aj na akékoľvek potravinové alergie.
Po druhé, okrem vína alebo piva, nedávajte nič, čo by váš hostiteľ cítil povinný slúžiť pri jedle. Strávili čas, keď si pripravili menu, takže je tu šanca, že vaše domáce ovsené kotúče a kľúčové limetové koláče, ktoré sú tak chutné, ako sú, budú v rozpore s ich plánmi. A čo je dôležitejšie, mali by si vybrať, či si s darčekmi užívať darček alebo sami.
Nakoniec, kedykoľvek je to možné, dajte dar, ktorý je tematicky spojený s danou príležitosťou. To je obzvlášť zábava na dovolenke ako Rosh Hashanah, ktorá je plná symbolizmu jedla.
Najúspešnejšie nápady na darčeky hrajú najznámejšie tematické jedlá Rosh Hashanah, jablká a med a ponúkajú aj niekoľko prekvapivých zvratov v tradičnej židovskej kuchyni.
8 Veľké Rosh Hashanah hostiteľské darčeky
(Image credit: Amazon)
1. Mike’s Hot Honey infused s chilis, 26 dolárov za tri fľaše s objemom 12 uncí
Vyrobený v Brooklyne v New Yorku je tento med z chiliek a ocotom pripravený na posadnutosť a dokonalý darček pre každého hostiteľa s nádychom na korenené jedlá.
(Image credit: Bee Raw)
2. Raw Maine Divoký malinový med, 13 dolárov za 10,5 oz na Bee Raw
Spoločnosť Bee Raw vytvorila svoj vlastný názov tým, že vytvorila rad medonosných medov, ktoré obsahujú podstatu ich zdrojového kvetu. Ich divoký malinový med je svetlý a kvetinový s malinovou úpravou a slabou arómou kakaového masla.
(Image credit: Seed + Mill)
3. Apple a Honey Halva, 7,50 dolárov za 1/4 libier v Seed + Mill
Vyrobené len pre Rosh Hashanah, táto obmedzená edícia halva (z jedného z najobľúbenejších obchodov Kitchn) má zmes jablka, medu a škorice na vrchole.
(Image credit: Maine Mead Works)
4. HoneyMaker Dry Mead, 19 dolárov za 750 mililitrov z Maine Mead Works
Maine Mead Works “ostrý, prekvapivo suchý HoneyMaker medovina rozbije každý renesančný faire stereotyp, ktorý typicky sprevádza staré fermentované medové víno. Je to lahodný chlad – z pohára na víno alebo, ak trváte, zlacený kalich.
(Image credit: Crispin Cider Co.)
5. Crispin tvrdý jablkový mušt
Crispin ručne vyrábané mušty sú prirodzene fermentované z jabĺk pestovaných pozdĺž západného pobrežia. Niektoré sú orientované na jablko, zatiaľ čo iné sú ochutené organickým medom alebo čistým javorovým sirupom alebo fermentované nezvyčajnými kvasinkami, ako kvasinkami kvasníc a belgickými kvasnicami Trappist.
(Image credit: La Boîte)
6. Artisanal Spices, od 15 dolárov za dva unce v La Boîte á Epice
Lior Lev Sercarz, francúzsky vyškolený francúzsky učiteľ korenia, slúžil ako hviezda korenia (alebo hviezdicoví kuchári). Najmä odporúčam Mishmish (zmes kryštalizovaného medu, šafranu a citrónu) a Ana (zmes sumaku, ruže a sezamu).
(Image credit: Apartment Therapy)
7. Artisanal Gefilte Fish z Gefilteria
So sídlom v New Yorku sa táto remeselná židovská potravinárska spoločnosť ukáže jemne ochutené chlebové pečené pečené ryby, ktoré premení akéhokoľvek skeptika. Bohužiaľ, Gefilteria je v súčasnosti vypredaná na tohtoročnú vysokú dovolenku. To všetko je tak dobré, že to treba spomenúť. Možno, že si ju teraz zapamätaj a pripomenú si, že si skontroluješ budúci rok (koncom leta)?
(Image credit: The Savory Pantry)
8. Tishbi Cherry Shiraz zachováva, 10 dolárov za 8,4 unca v Savory spíž
Izraelská vinárska spoločnosť Tishbi premenila svoje vína na lahodné, roztierateľné konzervy, ktoré sú sladké s veľkým náznakom chrumkavej vínnej chuti. Dokonale sa spárujú so syrom a boli by lahodné na jablkových plátkoch Rosh Hashanah. Ak máte pochybnosti, choďte s možnosťou Cherry Shiraz.
Máte obľúbený hostiteľský darček, ktorý prinesie oslavy rošu Hashanahu?