Category: Makanan

(Kredit imej: Maria Siriano) Buka Roundup Tahun ini saya mengubah rutin pembakar cuti biasa saya dan membuat perkara lebih mudah pada diri saya dengan mengeluarkan periuk 9×13-inci saya dan melekat dengan kue bar. Kelebihan ini meragukan pek di lapisan atas lapisan kebaikan manis, dan saya hanya perlu membuat satu kelompok untuk memberi makan orang ramai….

(Kredit imej: Elena Veselova / Shutterstock) Coklat berasal dari perkataan Aztec “xocolatl,” yang bermaksud air pahit. Nasib baik, coklat yang kita kenali sekarang dan cinta adalah jauh dari minuman tanpa gula yang Aztecs digunakan untuk menyerap. Coklat dikagumi, menghiburkan – dan mengelirukan. Semua peratusan dan label yang berlainan, seperti susu, coklat gelap dan putih –…

Sukar untuk menyelesaikan roti besar sebelum ia menjadi basi. Dan selalunya, kita melupakannya sehingga cukup sukar untuk menjadi pintu masuk. Tetapi jika anda mempunyai lima minit dan pemproses makanan, anda boleh bertukar menjadi serbuk roti yang boleh digunakan untuk hidangan yang banyak. Lihat gambar langkah demi langkah kami di bawah… Pertama, masukkan roti ke dalam…

Tidak ada masa seperti itu apabila anda merasai hidangan Asia yang anda buat di rumah dan mengepam penumbuk anda di udara kerana ia rasanya sama seperti keluar! Ia tidak sukar untuk mendapatkan rasa yang sahih itu; semua yang diperlukan adalah bahan yang tepat. Menyimpan stok penuh Asia seolah-olah menakutkan, tetapi dengan hanya 15 bahan asas, anda…

(Kredit imej: Christine Han) Dalam pendapat saya yang sederhana, musim panas hanya musim panas tanpa salad pasta. Ia melancarkan barbeku, membuat makan tengahari yang mudah, dan boleh menjadi makan malam apabila ia terlalu panas untuk hidangan panas. Itulah sebabnya penting untuk memilikinya apabila anda sedang bercuti dan menjalani kehidupan sewa musim panas yang mudah, santai….

Bolehkah anda mengasihi wafel begitu banyak sehingga menjadi hal yang mustahil untuk melakukan keadilan untuk keagungannya? Kali pertama saya cuba Gaufres de Liege Saya berada di Amsterdam, di mana wafel mesti berhijrah dan diselesaikan. Penjual terletak di museumplein berhampiran Rijksmuseum Amsterdam dan muzium Van Gogh. Berkhidmat dengan debu serbuk yang sederhana, wafel adalah emas dan…

Q: Saya membuat makan malam daging kornet yang lazat di periuk panci saya untuk menahan saya melalui taufan, dan sekarang ada kuih yang kaya dan kaya gemuk yang tersisa. Nampaknya membazir untuk membuangnya. Adakah anda mempunyai idea untuk membuatnya menjadi makanan lain?? Dihantar oleh Louisa Editor: Louisa, saya akan meremehkan beberapa sayur-sayuran, kacang masak atau…

Bagi saya, ketibaan buah musim panas adalah seperti crescendo muzik. Ia bermula dengan lembut dengan stroberi dan blueberry, tumbuh lebih indah dengan ceri manis dan masam, dan memuncak dalam buah yang saya tunggu sepanjang musim: buah persik manis, berair. Mereka akhirnya di sini, dan sudah tiba masanya untuk memakannya! Dari kerepek dan hancur ke salad…

Selamat datang ke Snapshot Cooking, rumah resipi paling mudah Kitchn. Resipi mini ini begitu mudah, anda boleh memasak secara praktikal dari snapshot sebelum dan selepas itu. Berikut adalah kebenaran: Ikan adalah makan malam malam yang paling cepat dan paling mudah. Tetapi begitu banyak pembaca kami ketakutan dengan ikan, takut untuk merosakkannya. OK jika kami membetulkannya…

(Kredit imej: Dana Velden) Tayangan Slaid Terbuka Syiling wortel? Menguap. Matchsticks? Terlalu banyak kerja! Kali seterusnya anda membuat sup sup atau sup miso atau wortel beracun, mengambil beberapa minit dan membuat bunga-bunga wortel. Ia mudah, tidak terlalu banyak kerja tambahan dan bayaran adalah besar. Bunga wortel menambah visual grafik yang manis untuk hidangan anda dan…

(Kredit imej: Leela Cyd) Buka Roundup Saya tahu secara langsung ia sering menjadi cabaran untuk memasak makan malam untuk hanya dua orang. Suami saya dan saya telah menjadi pakar dalam mengurangkan resipi atau hanya memeluk sisa, tetapi untuk menjadi jujur, kedua-duanya boleh menjadi kesakitan kadang-kadang. Bagaimana dengan hidangan yang sempurna berfungsi dua tanpa sisa selama…

Resipi: Pork Belly Lettuce Wraps (Kredit imej: Alice Choi) Ya, kita semua tahu bahawa salad adalah asas dari kebanyakan salad, tetapi c’mon – selada mempunyai lebih banyak lagi untuk diberikan! Saya suka bahawa anda tidak perlu menggunakan kepala keseluruhan sekaligus – satu kepala di dalam laci crisper boleh digunakan dalam banyak cara yang berbeza sepanjang…

(Kredit imej: Christine Gallary) Pemotongan tomat adalah seperti memotong kentang, bukan? Fikirkan tidak mengapa anda melakukannya? Fikir semula! Jika anda hanya memotong tomato sehingga memasaknya, bagaimana anda melakukannya bukanlah masalah besar, selagi anda mempunyai saiz keping yang anda inginkan. Tetapi jika anda memotong tomato untuk berkhidmat segar, biarkan saya berjalan anda melalui cara terbaik untuk…

Kami menghabiskan sebahagian besar pagi kami menyemak foto masakan Perancis di Flickr dan walaupun kami mendapati banyak hidangan yang lazat, kami terus kembali ke satu imej ini. Ia berdiri terpisah dari semua gigitan kecil ikan dan buah zaitun dan membuat kami bertanya, apa yang ada di dalamnya dan berapa lama kita boleh membuat satu? Terrine…