Category: Maistas

(Vaizdo kreditas: buto terapija) Dabar mėtų yra tikrai įdomi žolė, bet tai yra tokia įprasta, kad tu galbūt ne taip galvoji. Tiesiog pagalvokite apie tai, kokia stipri savitoji skonio ji turi, o tada pagalvokite apie visus dešimtys ir dešimtys patiekalų, kurių mėtų puikiai namuose. Kas yra Mint? Skonis: Saldus Populiariausias naudojimas: Vaisiai, daržovės, gėrimai, mėsa…

(Vaizdo kreditas: Meganas Gordonas)

(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman) Atidaryti skaidrių peržiūrą “Grilio” deginimas nereiškia, kad turite laikytis tradicinio mėsos užpildo. Yra daug daržovių ir vegetariškų patiekalų, kurie tam tikrą laiką yra geresni už atviros liepsnos. Šie 19 vegetariškų BBQ patiekalų bus jums įsitikinę, kad mėsainiai gali ne visada būti atsakymas, kai kalbama apie vasaros cookouts. Be to, kai tik…

Tai yra neoficialus arbūzas ir braškių diena čia “The Kitchn”, iš išpjaustyto grūsto arbūzo ir senovinio braškių pyrago. Mes taip pat mėgaudamiesi šiais dviem vasaros ingredientais, pastaruoju metu gaudami super gaiviu, gražiai atsineštą, nealkoholinį gėrimą. Po to, kai žaidėme įvairiomis proporcijomis mūsų sulčiaspaudėlyje (taip pat galite naudoti maišytuvą ar maisto perdirbėją), mes įsikūrėme 4: 1…

(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman | Kitchn) Jei atliksite populiarią “Whole30” programą, tikriausiai pastebėjote, kad supakuoti pietus yra lengviausias būdas tęsti. Šios 10 pietų dėžės idėjų yra daugybė išmanių idėjų (ir keletą “Whole30” patvirtintų parduotuvių įsigytų apsikeitimo sandorių), kurios patvirtina, kad rengiant programą nėra sunku. Jei esate naujas “Whole30” narys, tai trumpalaikis 30 dienų iš naujo…

Kiek man patinka gaminti tokius daiktus kaip grietinėlei ir makaronams, tai verčia mane šiek tiek veržlių, kad jums reikia palikti pusę kiaušinio. Aš kruopščiai supilkite likusius kiaušinių baltymus ar trynius į uždarą talpyklę, ištraukite ją į šaldytuvą, tada ištvermingai pradėkite ieškoti receptų, kad naudotų likusį kiekį, kol jie blogai pasirodys.. Taigi atsakydamas į klausimą, kurį…

(Vaizdo kreditas: Emma Christensen)

(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman) Jei produkcijos skyrius buvo aukštųjų mokyklų metraštis, aš skiriu grybus “Labiausiai patikimas”. Grybai visada yra jums, nesvarbu, ar tai yra skanus miega. Aš ypač myliu juos, kai virti deginančioje grilio karštyje, kur jie tampa švelni ir karamelizuoti. Iš tiesų, kai glazūruojamos bulvių, sviesinio marinato, nuolankios daržovės, yra “Populiariausi”. “Garlicky” marinuoti kepinti…

Sūrio savaitės pradžioje mes paprašėme mūsų skaitytojų, kokias sriubas jie norėtų mokytis. Viena sriuba, kuri pasireiškė stebina dažniu, buvo netikėta. Aš nusprendžiau spręsti šį klausimą pats, taigi aš kreipėsi į savo naujausią knygą apie sriubą: Clifford Wright’s Geriausi pasaulio sriubos. Aš sugriebiau savo versiją iš mulligatawny ir paragavo, išbandė ją ir galiausiai ją pritaikė švelniai…

(Vaizdo kreditas: Leela Cyd)

(Vaizdo kredito: Roger Kamholz) Laikykite keletą šaldytuvo butelių ar skardinių iš klubo sodos, kad žinotumėte, kad jei draugas nukrenta ar blogai trečiadienį praleidote, lengvas kokteilis gali būti supjaustytas netrukus. Švelnus vanduo iš savo kolekcijos gali paversti beveik bet kokį boulingo buteliuką į kokteilį, tinkantį bet kokiai progai. Čia yra 10 iš mūsų mėgstamiausių. 1. “Sweet…

Cranberry Crème Fraîche Bundt Tortas (Vaizdo kreditas: buto terapija) Bundtai tikrai yra visų pyragų karalienė. Jie gražūs, pakankamai lengva kepti ir pakankamai dideli, kad maitintų vakarėlį. Čia yra viskas, ko reikia žinoti, kad apgintų gražų Bundt tortą ir laimėtų desertuose kiekvieną kartą. (Vaizdo kreditas: Maria Midoes) Pradėkite nuo tinkamos padėklos. Bundt tortas receptai yra pateikiami…

Maždaug prieš metus mes atsidūrėme virtuvės restorane Jennie Cook, grotelės mažų kalnų cukinijos už intriguojančią patiekalą ji vadino cukinijos marmeladą arba sviestą. Kai pagaliau išmėginome mūsų darbo vaisius (mokykloje valgydami maistą geram maistui), mes džiaugiamės skonio sviestu, subtiliai saldžiu skoniu. Tiesą sakant, tai buvo tokia įsimintina, kad mes to norėjome nuo to laiko ir galiausiai…

Idėja už verrinę yra gana paprasta: sluoksniai stiklinėje. Vis dėlto vykdymas gali būti gražiai išsamiai išvystytas, kaip ir Priester Hermé, pateiktoje jo konditerijos gaminiuose Paryžiuje. Šie maži stikliniai saldžių ar pikantiškų sluoksnių tapo nepaprastai populiarūs, dažnai pasirodantys žurnaluose ir laikraščių maisto skyriuose. Štai pikantiška veršienė su ožkos sūriu, morkomis ir pupelėmis, kita salda su braškėmis…