Apa yang akan berlaku Bulan Pembaca lapar tanpa rujukan kepada J.R.R. Tolkien’s hobbits dan cinta abadi mereka cendawan? Orang-orang yang kecil dan nyaman dalam buku-buku itu mempunyai kasih sayang yang sangat besar yang jauh menggelapkan bingkai kecil mereka. Sarapan yang sesuai adalah salah satu daripada cita-cita mereka yang hebat, dan cendawan dan daging adalah ketua di antara nafsu mereka. Berikut adalah petikan kegemaran…
The hobbits telah berangkat pada usaha epik mereka, tetapi dengan jalan pintas terlebih dahulu melalui bidang yang jelas prosaical cendawan. Mereka berlari ke dalam petani cendawan, yang memberi mereka makan malam cendawan.
Dalam masa yang singkat empat belas duduk untuk makan. Terdapat bir dalam banyak, dan masakan cendawan dan daging yang hebat, selain daripada banyak rumah ladang pepejal yang lain.
Selepas berus yang sempit dengan penunggang yang menakutkan dalam kegelapan, petani menghantarnya dengan hadiah.
Tiba-tiba dia menghasilkan bakul besar dari bawah kerusi itu. “Saya hampir lupa,” katanya. “Puan Maggot meletakkannya untuk Encik Baggins, dengan pujiannya.” Dia menyerahkannya dan bergerak, disusuli dengan ucapan terima kasih dan malam yang baik.
Mereka menyaksikan cincin pucat cahaya mengelilingi tanglungnya apabila mereka berkurang ke malam berkabus. Tiba-tiba Frodo ketawa: dari bakul tertutup yang dipegangnya, aroma cendawan semakin meningkat.
Apabila mereka mencapai keselamatan lagi, rakan mereka, Fredegar mengeringkan cendawan – cukup untuk semua.
“Saya rasa anda tiga tidak mahu cendawan lagi?” Kata Fredegar tanpa banyak harapan.
“Ya, kita mesti!” menangis Pippin.
“Mereka saya!” kata Frodo. “Diberikan kepada saya oleh Puan Maggot, seorang ratu di kalangan isteri petani. Ambil tanganmu yang tamak, dan aku akan berkhidmat kepada mereka. “
Hobbit mempunyai semangat untuk cendawan, melampaui likeness yang paling menyerupai Orang Besar. Satu fakta yang sebahagiannya menerangkan ekspedisi panjang Frodo muda ke bidang terkenal Marish, dan kemarahan Maggot yang cedera. Pada kesempatan ini terdapat banyak untuk semua, walaupun menurut piawai hobbit.
Kami bukan hobbit, tetapi kami suka cendawan dan daging juga. Resipi quiche kegemarannya termasuk cendawan cendawan dan citarasa bacon yang lazat. Semalam kita memasak cendawan cendawan untuk pergi dengan kambing Paskah, membiarkan mereka coklat dengan baik sebelum kacau, dan perisa dengan bawang putih dan bawang. Anda benar-benar tidak boleh salah dengan perisa cendawan, umami rasa – mereka membuat semua yang lazat.
• Beli Lord of the Rings, $ 13.60 di Amazon