Melangkah masuk ke dapur orang lain dan melihat jenis makanan yang mereka masak di sana di antara “perkara paling kegemaran saya.” Ini betul-betul jenis perasaan yang saya perolehi daripada membaca buku Sunny Anderson. Saya tidak biasa dengan rancangan Rangkaian Makanannya, tetapi saya merasakan segala-galanya yang dia kira – dari menceritakan kisah ketika makanan memasak perlahan-lahan dan membuat sesiapa merasa dialu-alukan di meja makannya untuk melayani hidangan selatan yang baik dengan kejutan yang kadang-kadang dari perjalanannya ke luar negeri – adalah depan dan pusat di halaman buku masakan ini.
Fakta Pantas
• Siapa yang menulisnya: Sunny Anderson
• Siapa yang menerbitkannya: Clarkson Potter
• Sudut: Jangan bimbang tentang butiran; hanya masak makanan yang anda suka.
• Resipi untuk sekarang: San Antonio Migas, Chicken dan Chorizo Hash, Maple Bacon dan Chicken Quesadillas, Brooklyn Beef Patties, Spinach dan Artichoke-Stuffed Baguette Slice, Beefy Butternut Squash Chili, Udang dan Bawang Putih Fusilli, Ayam Teh Fried Sweet, Lemon-Thyme Spaetzle, Creamy Collard Pesto
• Sorotan lain:
Resipi di sini kebanyakannya dari pelbagai Tex-Mex Selatan – banyak keju dan stik dan perasa cili berasap – tetapi ada beberapa kejutan. Ladu goreng Korea? Spaetzle? Mie pedas pedas ?! Walaupun akar keluarganya berada di Carolinas, perjalanan Sunny telah membawanya ke seluruh dunia, pertama sebagai anak tentera dan kemudian dalam kerjaya tenteranya sendiri. Saya suka bagaimana dia berkongsi bukan sahaja sejarah kulinari keluarganya tetapi juga sejarah masakannya sendiri yang sangat peribadi dalam buku masakan ini.
Terdapat semangat semangat sedemikian sepanjang buku ini. Sesetengahnya ialah senyuman mega watt yang ditandatangani oleh Rangkaian Makanan yang selalu menjadi amaran sehingga 11, tetapi sebahagian daripadanya pasti personaliti Karismatik Sunny. Dalam kedua-dua gambar Sunny di dapurnya dan dalam cerita dia memberitahu setiap resipi, saya rasa kehangatan tulen dan keinginan yang jujur untuk berkongsi resipi yang dia suka.
• Siapa yang akan menikmati buku ini? Peminat Sunny, bosan yang dimasak memohon cara baru untuk mencetuskan rutin makan malam mereka, sesiapa yang suka pesta yang baik
Cari buku di perpustakaan tempatan anda, kedai buku bebas, atau Amazon: Sunny’s Kitchen oleh Sunny Anderson
• Lawati laman web penulis: Sunny Anderson
Apartment Therapy Media membuat segala usaha untuk menguji dan mengkaji produk secara adil dan telus. Pandangan yang dinyatakan dalam kajian ini adalah pandangan peribadi pengulas dan ulasan produk tertentu ini tidak ditaja atau dibayar oleh apa-apa cara oleh pengilang atau ejen yang bekerja bagi pihak mereka. Walau bagaimanapun, pengeluar tidak memberi kami produk untuk tujuan ujian dan kajian semula.