Kami mendapati inspirasi dapur di banyak tempat: Majalah, buku masakan, restoran, dan pelancongan. Mungkin anda terinspirasi oleh rakan atau ahli keluarga atau mendorong diri anda untuk mencuba pelbagai jenis resipi. Tetapi adakah anda pernah terinspirasi untuk memasak semua kerana bir atau koktel tertentu?
Sekiranya anda menjawab tidak, masa untuk mengubahnya adalah sekarang. Menghadapi lebih banyak tomato daripada dia tahu apa yang perlu dilakukan, San Francisco Chronicle penulis Amanda Gold beralih kepada pilihan yang jelas: sos tomato. Tidak begitu jelas ialah ideanya untuk menambah unsur-unsur Bloody Mary, koktail kegemarannya, ke dalam campuran.
• Baca lebih lanjut: Bahan-bahan Bloody Mary mengilhami sos pasta di The San Francisco Chronicle
Begitu juga, Mark Bittman hanya menulis sebotol yang berjudul Beer Sebagai Bahan, di mana dia memperincikan hidangan yang bergantung kepada bir sebagai bahagian penting dari resipi.
• Baca lebih lanjut: Beer Sebagai Ramuan di The New York Times
Apa yang boleh kita katakan? Kami suka inspirasi tanpa menghiraukan di mana ia ditemui, dan kami fikir ia adalah masa untuk mencuba resipi koktail yang diilhamkan oleh diri sendiri.
Cuba Resipi:
• Carnitas Braised dalam Witbier – The New York Times
• Fusilli Gandum Keseluruhan dengan Roasted Ratatouille – SF Gate
• Pancake Bir Kraftangan Spiced – Beer Craft
• Cupcakes Cosmopolitan – Cawan Penuh Kek
• Babi Tenderloin dalam Sos Pring Port – Chez Us
Berkaitan: Resipi: Pedas Boozy Mousse
(Imej: Pemikir Makanan pengguna Flickr melalui pengguna Flickr dan Flickr mhaithaca melalui Flickr yang dilesenkan untuk digunakan di bawah Creative Commons)