Kami pembungkus untuk penerbangan esok, dan tentu saja pembungkusan itu termasuk snek untuk membuat jam di udara lebih enak. Diilhamkan oleh tema mutiara Saveur di Mac, kami membasuh beberapa lobak, memasak beberapa mentega artisanal ke dalam bekas pakai buang, dan mengangkat sedikit garam laut.
Esok, ketika penerbangan itu kelihatan tidak dapat ditolerir, kita akan mengambil gigitan lobak peppery, di atas mentega penyejuk dan menambah sedikit tambahan dengan garam.
Tetapi makanan mudah ini tidak terhad kepada udara. Ia adalah pembuka yang kita gunakan apabila syarikat kasual tiba di majlis makan malam. Dipasangkan dengan irisan roti yang baik, barang-barang mudah ini menjadi memperlakukan secara interaktif para tamu kami dapat berkumpul.
• Berikut adalah beberapa lagi idea untuk makan dalam gaya DIY. Apa makanan ringan kegemaran anda untuk terbang?
(Semua imej oleh Nina Callaway)