Ree Drummond mula blog tentang memasak lebih dari 10 tahun yang lalu, dan antara laman webnya, majalah, buku masakan, dan rancangan Rangkaian Makanan, dia mempunyai resipi yang mencukupi untuk menjaga makan malam di atas meja setiap malam tanpa perlu mengulangi makan. Tetapi dengan semua resipi kaya, berkrim, lazatnya yang lazat untuk dipilih, Drummond berkata resipi pergi ke malam minggunya sebenarnya adalah hidangan mudah ayam panggang dengan jus lemon.
Drummond memberitahu The Food Network bahawa hidangan makan malam kegemarannya adalah resipi untuk kaki ayam lemon panggang, dan mudah untuk melihat mengapa. Kaki ayam panggang tidak mengambil banyak masa atau usaha untuk membuat – cara Ree melakukannya, anda hampir tidak memerlukan pisau untuk menyediakannya. Mereka juga mudah untuk mencari, agak mahal, dan, selagi semua orang di meja makan daging, penjaga gol yang dijamin. Dengan pemutar sayur dan pinggan berputar, anda boleh melayani kaki ayam panggang setiap hari tanpa bosan.
Cara Membuat Kaki Ayam Lemon Ayam Ree
Resep Ree sangat mudah dan hanya memerlukan beberapa bahan, yang merupakan satu lagi untuk makan malam hari minggu. Dia bermula dengan kaki ayam di dalam beg plastik besar dan boleh dicas semula. Kemudian dia jus beberapa lemon ke dalam beg – anda boleh menggunakan juicer atau tekan lemon, tetapi Ree hanya memerah lemon ke dalam beg dengan tangannya. Kemudian dia melemparkan jeruk lemon di dalam juga.
Seterusnya dia berkata untuk menambah beberapa ulas bawang putih, minyak zaitun, dan garam dan lada. Kemudian hanya segelkan beg dan letakkannya. (Dapatkan anak-anak untuk berbuat demikian, atau lakukan sendiri kerana ia adalah bahagian yang menyeronokkan. Terima kasih kepada iklan Shake’N Bake yang lama, saya sentiasa ingin menggoncang beg penuh dengan ayam apabila saya masih kecil.)
“Ini adalah perapian yang cukup cepat dan ia menjadikan ayam sangat lazat,” kata Ree.
Ayam marinates di dalam peti sejuk untuk sekurang-kurangnya setengah jam, atau sehingga enam jam. Kemudian hanya panggang kaki sehingga mereka berwarna coklat keemasan dan kulit segar dan jus berjalan dengan jelas, dan anda mempunyai makan malam yang sangat mudah dan lazat yang akan menjadi baik dengan apa jua sisi yang anda pilih.
Ini adalah resipi yang sangat serba boleh, dan Ree mengatakan dia suka memasak kaki ayam di panggangan pada musim panas. Dia juga mengatakan kaki ayam ini adalah “makanan berkelah yang sempurna” kerana mereka tidak memerlukan apa-apa peralatan, dan mereka juga sejuk. Sekiranya itu berlaku, sisa-sisa makanan juga akan sangat baik untuk makan siang atau bekerja.
Apa yang anda makan malam ke malam?
(Kredit imej: Joe Lingeman)
Lebih Resipi Ayam Delicious dari Kitchn
- Lemon Thyme Chicken Thighs
- Ayam Cendawan Bawang Putih Parmesan Creamy
- Satu-Pot Cajun Chicken & Beras Creamy
- Slow Cooker Creamy Mustard French Chicken