Sudut: Vibrant, cantik makanan Itali klasik, ‘kata nuff. (Anda tahu anda mahukannya.)
Resipi untuk sekarang: Pecorino dan Mad Dip, Pasta alla Norma “Nuda,” Pesto Lasagne, Udang dan Zucchini Risotto, Peach and Fennel Salad, Florentine Steak, Tuna Drunken, Pizza Putih dengan Prosciutto dan Arugula, Panna Cotta
Siapa yang akan menikmati buku ini? Itali-ophiles.
Fakta Pantas
• Siapa yang menulisnya: Gabriele Corcos dan Debi Mazar
• Siapa yang menerbitkannya: Clarkson Potter
• Sorotan lain: Semua klasik ada di sini, dari bunga squash goreng dan spaghetti puttanesca untuk porchetta dan tiramisu! Jika hanya membaca yang menjadikan air mulut anda, saya rasa anda sedang merawat. Fotografi dalam buku ini juga menakjubkan. Ini, digabungkan dengan perasaan yang sangat peribadi bahawa Gabriele dan Debi membawa kepada penulisan mereka, membuat resipi ini benar-benar datang hidup. Setiap orang berasa begitu segar dan bersemangat dan bersedia untuk merampas halaman tersebut.
Diakui, jika anda sudah mempunyai beberapa buku masakan Itali kegemaran anda yang anda suka, anda mungkin tidak menemukan banyak bahan baru di sini untuk merompak. Tetapi sebaliknya, jika anda masuk ke dalam makanan Itali dan ingin memasaknya di rumah, Dapur Virigin tambahan terasa seperti tempat yang bagus untuk bermula.
Cari buku di perpustakaan tempatan anda, kedai buku bebas, atau Amazon: Extra Virgin oleh Gabriele Corcos dan Debi Mazar
Apartment Therapy Media membuat segala usaha untuk menguji dan mengkaji produk secara adil dan telus. Pandangan yang dinyatakan dalam kajian ini adalah pandangan peribadi pengulas dan ulasan produk tertentu ini tidak ditaja atau dibayar oleh apa-apa cara oleh pengilang atau ejen yang bekerja bagi pihak mereka. Walau bagaimanapun, pengeluar tidak memberi kami produk untuk tujuan ujian dan kajian semula.