Saya sentiasa menghubungkan brunches dengan musim bunga dan pagi yang lebih panas, lebih lama dan lebih santai hari, dan rakan-rakan dengan siapa anda perlu untuk mengejar selepas musim sejuk yang panjang hibernasi sekali-sekala. Sekiranya anda ingin menganjurkan lebih banyak makan tengahari pada musim bunga ini, tetapi anda berasa gementar tentang waktu atau kerja yang diperlukan, saya mempunyai cara yang betul dan benar yang anda boleh pastikan untuk melakukannya: hanya merancang makan tengah hari anda dengan mudah, walaupun rendah makanan!
Saya rasa kunci untuk penyebaran makan tengahari yang baik adalah pelbagai: sangat baik untuk mempunyai beberapa item yang jelas lebih berfokus pada pagi seperti muffin atau gulungan kayu manis, tetapi ia juga adalah idea yang baik untuk menawarkan barangan yang gurih yang membantu membawanya ke tengah hari. Untuk makan tengah hari, saya selalu suka meletakkan salad salad yang lebih besar seperti ayam atau salad telur yang menarik bersama dengan gandum atau salad pasta yang berwarna-warni (resipi quinoa di bawah ini adalah bintang).
10 Rendah-Kunci, Resipi Brunch lazat
1. Nenek Moog Cepat dan Mudah Cinnamon Rolls – Penzey’s
2. Muffins Blueberry Whole-Wheat – King Arthur Flour
3. Salad Greek dicincang – Martha Stewart
4. Cheesy Broccoli Bacon Quiche – Savory Simple
5. Waffles Banana Walnut – Joy the Baker
6. Ayam Salad – Hanya Resipi
7. Quinoa Salad yang diilhamkan oleh Maghribi – Kath Eats Real Food
8. Salad Telur – 101 Cookbooks
9. Bacon and Potato Frittata – Epicurious
10. Mini Sapi dan Sage Slider dengan Gorgonzola – Rachel Ray
Berkaitan: Bagaimana Menggalakkan Parti Brunch: 5 Tips Tuan Rumah
(Imej: Faith Durand)