Benar: kerongkong kerang tidak dibuat dengan tiram. Ini salah satu kesilapan yang biasa, tetapi kita boleh katakan dengan pasti bahawa keropok kecil ini secara rasminya secara rasminya.
Mari kita siasat ini cracker yang bernama aneh, bolehkah kita?
Apa Crackers Tiram?
Ini keropok berukuran kecil yang comel meluas di mana-mana bisques, stews, chilis, dan chowders dihidangkan, walaupun anda juga boleh memakannya dengan sos koktel atau lobak putih dan mereka juga ilahi sendiri. Anda akan menemui mereka dalam kantong individu di kaunter sup dan delis; kadang-kadang mereka muncul dalam mangkuk mandiri di restoran makanan laut.
Mereka mempunyai tekstur yang kering dan renyah yang sama seperti Garam, tetapi biasanya tidak seperti asin. Secara tekstual, syarikat yang berbeza menghasilkan pelbagai jenis keropok tiram. Sesetengah krim kerang tiram adalah lebih padat, lebih kuat, dan lebih kurang saiz walnut. Jenama lain menghasilkan keropong yang kecil dan lebih lembut. Terlepas dari tekstur, mereka sentiasa bulat.
Bagaimana Kerupuk Tiram Mendapat Nama Mereka
Tetapi mengapa, oh mengapa, adakah mereka dipanggil keropok tiram? Terdapat dua sebab.
Yang pertama adalah syarikat yang mereka simpan: Keropok kecil ini secara tradisinya dihidangkan bersama stew tiram dan kerang kerang pada pertengahan abad ke-19 New England. Ia seperti bagaimana kita memanggil peminat Justin Bieber “Beliebers,” atau peminat Clay Aiken “Claymates.” Keropok tiram pada dasarnya adalah kumpulan makanan laut sup.
Alasan kedua ialah mereka menyerupai tiram. Pertimbangkan bentuk bulat mereka. Seperti tiram, tidak? Dan beberapa jenama keropok tiram juga retak dengan mudah, seperti kerang tiram.
Antara kedua-dua faktor ini, nama itu terperangkap.
Jadi, di sana anda mempunyai: Ini adalah satu misteri yang lazat yang anda tidak perlu lagi tertanya-tanya.